Convention HGK à Würzburg: enregistrements, prix et avenir numérique!
Convention HGK à Würzburg: enregistrements, prix et avenir numérique!
Würzburg, Deutschland - Le 16 juin, environ 600 invités se sont réunis à Würzburg pour la convention HGK de cette année, qui était sous la devise "ensemble nous sommes imbattables". L'événement, qui a célébré la communauté de la communauté hôtelière (HGK), a été enrichi par un discours inspirant par le boxeur professionnel Henri Mask, qui avec son message "n'a que perdu!" captivé. Son apparence n'est que l'un des nombreux faits saillants que les participants ont connus.
Dans le discours d'ouverture, le PDG Urban Uttenweiler a donné un aperçu du développement commercial réussi de l'année écoulée. Avec un chiffre d'affaires calculé central de 536 millions d'euros, une augmentation de 8% a été réalisée par rapport à l'année précédente. Cependant, Uttenweiler ne signifiait pas que le développement du marché dans l'industrie hôtelière reste difficile, car les ventes ne sont que de 10% au-dessus du niveau il y a cinq ans et, même 13%, restent dans une inflation. Un véritable équilibre pour l'industrie!Succès et défis dans l'industrie hôtelière
Le remboursement, qui représente le plus élevé de l'histoire du HGK à 4,9 millions d'euros net, est particulièrement gratifiant. Cela montre que la coopération au sein de la coopérative porte ses fruits et est fortement appréciée par environ 3 245 entreprises membres. Malgré les conditions du cadre difficile, le HGK a enregistré une croissance nominale de 15% au cours des cinq dernières années
Comment le HGK a-t-il réalisé exactement ce développement remarquable? Un facteur essentiel est l'investissement continu dans les solutions numériques. Plus de 2 000 entreprises utilisent déjà les applications numériques de HGK, y compris la plate-forme de commande HGK All-Rounds, qui a généré des ventes de plus de 70 millions d'euros en 2024. Il s'agit d'une preuve de la quantité de numérisation en demande dans l'industrie.
Engagement envers la durabilité et les jeunes talents
Une autre préoccupation du HGK est la durabilité. Dans le cadre de la convention, le premier rapport de durabilité selon la norme ESRS VSME a été publié, ce qui souligne la responsabilité du HGK pour un avenir respectueux de l'environnement. En outre, les jeunes prix #HospitalityHero ont été attribués lors d'une cérémonie solennelle, dans laquelle cinq stagiaires prometteurs et étudiants en double ont reçu des réalisations spéciales.
La cérémonie de remise des prix pour la garderie durable et la restauration scolaire a également culminé. La première place pour le Golden Brokkoli a reçu la Diakonia Dienstleistungs GmbH, suivie de Karotte Partyservice GmbH et Lehmanns Gastronomie GmbH. Le HGK montre donc que l'accent est également mis sur la durabilité dans le domaine de la nutrition.
Résumé La convention HGK à Würzburg montre à quel point la coopération coopérative dans l'industrie hôtelière est forte et à quel point il est important de faire face aux défis du marché. En mettant clairement l'accent sur la numérisation, la durabilité et le renforcement du marché, le HGK continuera de jouer un rôle pionnier. Sur les prochains succès!
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| Ort | Würzburg, Deutschland |
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