HGK -kokous Würzburgissa: Tietueet, hinnat ja digitaalinen tulevaisuus!
HGK -kokous Würzburgissa: Tietueet, hinnat ja digitaalinen tulevaisuus!
Würzburg, Deutschland - 16. kesäkuuta noin 600 vierasta kokoontui Würzburgiin tämän vuoden HGK -kokoukseen, joka oli motto "yhdessä olemme lyömättömiä". Hospitaaliyhteisön yhteisöä (HGK) juhlivaa tapahtumaa rikastui entisen ammattilaisen nyrkkeilijän Henri-maskin inspiroivalla pääasiallisella pääajalla, joka on hänen viestinsä "vain hävinnyt!" kiehtova. Hänen ulkonäkönsä on vain yksi monista kohokohdista, joita osallistujat kokivat.
Avauspuheen toimitusjohtaja Urban Uttenweiler antoi käsityksen kuluneen vuoden menestyvästä liiketoiminnan kehittämisestä. Kun keskimääräinen laskettu liikevaihto oli 536 miljoonaa euroa, kasvu saavutettiin 8 prosenttia edelliseen vuoteen verrattuna. Uttenweiler ei kuitenkaan tarkoittanut mainitsemattomia, että vieraanvaraisuusalan markkinoiden kehitys on edelleen haastava, koska myynti on vain 10 prosenttia yli viisi vuotta sitten ja jopa 13 prosenttia on edelleen inflaatio. Todellinen tasapainottava teko teollisuudelle!Menestys ja haasteet vieraanvaraisuusalalla
Korvaus, joka edustaa korkeinta HGK: n historiassa 4,9 miljoonan euron nettolla, on erityisen ilahduttava. Tämä osoittaa, että yhteistyössä osuuskunnalla on hedelmää ja sitä arvostetaan voimakkaasti noin 3 245 jäsenyhtiötä. Vaikeista kehysolosuhteista huolimatta HGK: n nimellinen kasvu on 15 prosenttia viimeisen viiden vuoden aikana
Kuinka tarkalleen HGK saavutti tämän merkittävän kehityksen? Olennainen tekijä on jatkuva sijoitus digitaalisiin ratkaisuihin. Yli 2000 yritystä käyttää jo HGK: n digitaalisia sovelluksia, mukaan lukien tilausalusta HGK: n monipuoliset, jotka tuottivat yli 70 miljoonan euron myynnin vuonna 2024. Tämä on todiste siitä, kuinka paljon digitointi on kysyntää teollisuudessa.
sitoutuminen kestävyyteen ja nuoriin kykyihin
HGK: n toinen huolenaihe on kestävyys. Osana yleissopimusta julkaistiin ensimmäinen kestävän kehityksen raportti ESRS VSME -standardin mukaan, joka korostaa HGK: n vastuuta ympäristöystävällisestä tulevaisuudesta. Lisäksi nuoret hinnat #Hospitalityhero myönnettiin juhlallisessa seremoniassa, jossa viidelle lupaavalle harjoittelijalle ja kaksoisopiskelijoille saivat erityiset saavutukset.
Myös kestävän päivähoidon ja koulun ateriapalvelun palkintojenjakotilaisuus saavutti huippunsa. Kultaisen Brokkolin ensimmäinen paikka sai Diakonia Dienstleistungs GmbH: n, jota seurasivat Karotte PartyService GmbH ja Lehmanns Gastronomie GmbH. HGK osoittaa siten, että ravitsemuksen alalla korostetaan myös kestävyyttä.
Tiivistelmä Würzburgin HGK -yleissopimus osoittaa, kuinka vahva yhteistyö vieraanvaraisuusalalla on ja kuinka tärkeää on kohdata markkinoiden haasteet. Keskittymällä selkeästi digitalisointiin, kestävyyteen ja markkinoiden vahvistamiseen HGK jatkaa uraauurtavaa roolia. Seuraavissa menestyksissä!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Würzburg, Deutschland |
| Quellen | |