اتفاقية HGK في فورتزبرغ: السجلات والأسعار والمستقبل الرقمي!
اتفاقية HGK في فورتزبرغ: السجلات والأسعار والمستقبل الرقمي!
Würzburg, Deutschland - في 16 يونيو ، تجمع حوالي 600 ضيف في Würzburg لاتفاقية HGK لهذا العام ، والذي كان تحت الشعار "معا نحن لا يهزم". تم إثراء الحدث ، الذي احتفل بمجتمع مجتمع الضيافة (HGK) ، من خلال الكلمة الرئيسية الملهمة من قبل الملاكم المحترف السابق هنري ، الذي خسر مع رسالته "فقط!" أسر. ظهوره هو مجرد واحد من العديد من النقاط البارزة التي عانى منها المشاركون.
في الخطاب الافتتاحي ، أعطى الرئيس التنفيذي لشركة Urban Uttenweiler نظرة ثاقبة على تطوير الأعمال الناجح في العام الماضي. مع معدل دوران محسوب مركزي بلغ 536 مليون يورو ، تم تحقيق زيادة قدرها 8 في المائة مقارنة بالعام السابق. ومع ذلك ، لا يعني uttenweiler أن تطوير السوق في صناعة الضيافة لا يزال يمثل تحديًا ، حيث أن المبيعات تزيد عن 10 في المائة فقط من مستوى خمس سنوات ، وحتى 13 في المائة ، تبقى في التضخم. فعل توازن حقيقي لهذه الصناعة!النجاح والتحديات في صناعة الضيافة
السداد ، الذي يمثل الأعلى في تاريخ HGK عند 4.9 مليون يورو ، يثير الرضا بشكل خاص. هذا يدل على أن التعاون داخل الفاكهة التعاونية يحمل فاكهة ويقدر بقوة حوالي 3،245 شركة عضو. على الرغم من الظروف الإطار الصعبة ، سجلت HGK نموًا اسميًا بنسبة 15 في المائة في السنوات الخمس الماضية
كيف حقق HGK بالضبط هذا التطور الرائع؟ العامل الأساسي هو الاستثمار المستمر في الحلول الرقمية. تستخدم أكثر من 2000 شركة بالفعل التطبيقات الرقمية لـ HGK ، بما في ذلك منصة الطلبات HGK All-Rounds ، والتي ولدت مبيعات تزيد عن 70 مليون يورو في عام 2024. وهذا دليل على مقدار الرقمنة في الصناعة.
الالتزام بالاستدامة والمواهب الشابة
مصدر قلق آخر لـ HGK هو الاستدامة. كجزء من المؤتمر ، تم نشر تقرير الاستدامة الأول وفقًا لـ ESRS VSME Standard ، مما يؤكد مسؤولية HGK عن مستقبل صديق للبيئة. بالإضافة إلى ذلك ، تم منح الأسعار الشابة #Hospitalityhero في حفل رسمي ، حيث حصل خمسة متدربين واعدين وطلاب مزدوج على إنجازات خاصة.
حفل توزيع الجوائز للرعاية النهارية المستدامة والتموين المدرسي بلغت ذروتها أيضًا. أعطيت المركز الأول لـ Golden Brokkoli Diakonia dienstleistungs GmbH ، تليها Karotte PartyService GmbH و Lehmanns Gastronomie GmbH. وهكذا يوضح HGK أن هناك أيضًا تركيزًا على الاستدامة في مجال التغذية.
لخص مؤتمر HGK في Würzburg مدى قوة التعاون التعاوني في صناعة الضيافة ومدى أهمية مواجهة تحديات السوق. مع التركيز الواضح على الرقمنة والاستدامة وتقوية السوق ، ستستمر HGK في القيام بدور رائد. على النجاحات التالية!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Würzburg, Deutschland |
| Quellen | |