Os melhores açougueiros da Baviera 2025: Essas dez empresas estabelecem padrões!
Os melhores açougueiros da Baviera 2025: Essas dez empresas estabelecem padrões!
Schongau, Deutschland - Os açougueiros da Baviera podem ser invocados-e isso também foi confirmado na recente cerimônia de premiação no salão Max-Joseph da residência de Munique. Em 4 de junho de 2025, o Ministro da Nutrição da Baviera Michaela Kaniber concedeu o bavary-an-nie-besten-metzger/index.html"> besten-besten-metzger/index.html "> negócios no estado federal. O evento não apenas teve um personagem festivo, mas também sublinhou o importante papel dos açougueiros para o fornecimento local e o valor agregado regional na Baviera.
Com impressionantes 2.549 açougueiros, a Baviera representa a maioria na Alemanha. Além disso, existem cerca de 1.600 matadouros aprovados pela lei da UE que garantem que os consumidores da Baviera recebam carne e salsichas de alta qualidade. Em seu discurso, o ministro Kaniber enfatizou a importância dos açougueiros para o suprimento local em todo o país e enfatizou o treinamento dos jovens no ofício como a chave para o futuro.
Os vencedores em detalhes
Um total de 188 empresas e cinco escolas profissionais foram propostas para o prêmio este ano. Os dez vencedores do prêmio 2025 são:The awards for the two vocational schools are particularly noteworthy: the Franz-oberthür-School in Würzburg . Ambas as escolas receberam preços especiais por sua valiosa promoção de jovens profissionais no comércio de açougueiros.
Uma olhada no futuro
Os açougueiros da Baviera não apenas defendem a tradição, mas também olham para o futuro. Já em março, a "equipe de açougueiro alemã", consistindo em grande parte de açougueiros da Baviera, comemorou o título do Vice World Championship em Paris. Esses sucessos mostram que o ofício não está apenas no local, mas também internacionalmente alto.
Para apoiar o setor, vários programas de financiamento de investimentos, como "financiamento estrutural do mercado" e Vuvregio, já foram aprimorados. No último período de financiamento, impressionantes 16 milhões de euros foram aprovados para o setor de carnes . Essas são etapas importantes para manter os açougueiros na Baviera forte e competitiva no futuro. Com uma boa mão para a tradição e a modernidade, o açougueiro está bem posicionado na Baviera.
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| Ort | Schongau, Deutschland |
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