Najlepsze rzeźniki Bawarii 2025: Te dziesięć firm ustanowiło standardy!

Am 17.06.2025 wurden in München die besten Metzgereien Bayerns ausgezeichnet, darunter die Metzgerei Boneberger aus Schongau.
17 czerwca 2025 r. Najlepsi rzeźnicy z Bawarii zostali przyznani w Monachium, w tym sklep Boneberger Butcher z Schongau. (Symbolbild/MW)

Najlepsze rzeźniki Bawarii 2025: Te dziesięć firm ustanowiło standardy!

Schongau, Deutschland - Można polegać rzeźników w Bawarii, a to zostało również potwierdzone podczas ostatniej ceremonii wręczenia nagród w Max-Joseph Hall w Monachium. 4 czerwca 2025 r. Bawarski minister żywienia Michaela Kaniber przyznał Bawarian Handy to the Metzger-Handwerk < Najlepsze firmy w stanie federalnym. Wydarzenie miało nie tylko świąteczny charakter, ale także podkreśliło ważną rolę rzeźników w lokalnej dostawie i regionalnej wartości dodanej w Bawarii.

Z imponującymi 2549 rzeźnikami Bawaria reprezentuje większość w Niemczech. Ponadto zgodnie z prawem UE zatwierdzono około 1600 ubojów, które zapewniają, że bawarni konsumenci są dostarczani wysokiej jakości mięsa i kiełbas. W swoim przemówieniu minister Kaniber podkreśliła znaczenie rzeźników dla ogólnokrajowej lokalnej zaopatrzenia i podkreśliła szkolenie młodych ludzi w rzemiośle jako klucz do przyszłości.

Zwycięzcy szczegółowo

W tym roku zaproponowano w tym roku 188 firm i pięć szkół zawodowych. Dziesięciu laureatów 2025 to:

Platz Butchery ort 1. KLEP KLEIN KLEIN Nersingen-Straß, dystrykt Neu-Ulm 2. Butchery Boneberger GmbH Schongau, dystrykt Weilheim-Schongau 3. Butchery Heindl Gmbh UnterGriesbach, District of Passau 4. Butchery Gierstofer KG pfatter, District of Reensburg 5. Butchery Max Gruber Spalt-Grossweingarten, District of Roth 6. Służba Butchery & Party Hirsch GmbH Ursensollen-hohenkemnath, District Amberg-Sulzbach 7. Faber Feinkost Gmbh & Co. KG Bad Kissingen, District of Bad Kissingen 8. Butcher Karl Schuster e. K. Wiggensbach/Ermengerst, District of Oberallgäu 9. Butchery Kürmeier GBR Brannenburg, Rosenheim District 10. Stuhlberger GmbH Wartenberg, dystrykt Erding

Nagrody dla dwóch szkół zawodowych są szczególnie godne uwagi: franz-oberthür-school w würzzburgu . Obie szkoły otrzymały specjalne ceny za cenną promocję młodych profesjonalistów w handlu rzeźnikiem.

Spojrzenie w przyszłość

Bawarskie rzeźniki nie tylko oznaczają tradycję, ale także patrzą w przyszłość. Już w marcu „niemiecki zespół rzeźników”, w dużej mierze składający się z bawarskich rzeźników, świętował tytuł Mistrzostw Świata Vice w Paryżu. Sukcesy te pokazują, że statek jest nie tylko na miejscu, ale także wysoki na całym świecie.

Aby wesprzeć branżę, ulepszono kilka programów finansowania inwestycji, takich jak „finansowanie strukturalne rynkowe” i Vuvregio. W ostatnim okresie finansowania zatwierdzono imponujące 16 milionów euro dla sektora mięsnego . Są to ważne kroki, aby w przyszłości utrzymywać rzeźników w Bawarii. Z dobrą ręką do tradycji i nowoczesności rzeźnik jest dobrze ustawiony w Bawarii.

Details
OrtSchongau, Deutschland
Quellen