Οι καλύτεροι κρεοπωλείς της Βαυαρίας 2025: Αυτές οι δέκα εταιρείες έθεσαν πρότυπα!

Am 17.06.2025 wurden in München die besten Metzgereien Bayerns ausgezeichnet, darunter die Metzgerei Boneberger aus Schongau.
Στις 17 Ιουνίου 2025, οι καλύτεροι κρεοπωλείς από τη Βαυαρία απονεμήθηκαν στο Μόναχο, συμπεριλαμβανομένου του καταστήματος Boneberger Butcher από το Schongau. (Symbolbild/MW)

Οι καλύτεροι κρεοπωλείς της Βαυαρίας 2025: Αυτές οι δέκα εταιρείες έθεσαν πρότυπα!

Schongau, Deutschland - Οι κρεοπωλεία στη Βαυαρία μπορούν να βασιστούν-και αυτό επιβεβαιώθηκε επίσης στην πρόσφατη τελετή απονομής στην αίθουσα Max-Joseph της κατοικίας του Μονάχου. Στις 4 Ιουνίου 2025, ο υπουργός διατροφής της Βαυαρίας Michaela Kaniber απονέμει το tozger handwerk

Με εντυπωσιακά 2.549 κρεοπωλεία, η Βαυαρία αντιπροσωπεύει τα περισσότερα στη Γερμανία. Επιπλέον, υπάρχουν περίπου 1.600 σφαγείς που έχουν εγκριθεί βάσει του νόμου της ΕΕ που εξασφαλίζουν ότι οι βαυαρικοί καταναλωτές παρέχονται με κρέας και λουκάνικα υψηλής ποιότητας. Στην ομιλία της, ο υπουργός Kaniber υπογράμμισε τη σημασία των κρεοπωλείων για την τοπική προσφορά σε εθνικό επίπεδο και τόνισε την κατάρτιση των νέων στο σκάφος ως το κλειδί για το μέλλον.

Οι νικητές λεπτομερώς

Συνολικά 188 εταιρείες και πέντε επαγγελματικές σχολές προτάθηκαν για το βραβείο φέτος. Οι δέκα νικητές του βραβείου 2025 είναι:

platz κρεοπωλείο ort 1 Shop Klein nersingen-straß, περιοχή Neu-ulm 2. Butchery Boneberger GmbH Schongau, περιοχή Weilheim-Schongau 3. Butchery heindl gmbh Untergriesbach, District of Passau 4. Butchery Gierstofer KG Pfatter, District of Regensburg 5. Butchery max gruber spalt-grossweingarten, περιοχή Roth 6. Υπηρεσία Butchery & Party Hirsch GmbH ursensollen-hohenkemnath, περιοχή amberg-sulzbach 7. Faber Feinkost GmbH & Co. Kg Bad Kissingen, Περιφέρεια Bad Kissingen 8. κρεοπωλείο Karl Schuster e. Κ. wiggensbach/ermengerst, περιοχή Oberallgäu 9. Butchery Kürmeier GBR Brannenburg, περιοχή Rosenheim 10. Butchery Stuhlberger GmbH Wartenberg, Περιφέρεια Erding

Τα βραβεία για τα δύο επαγγελματικά σχολεία είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτα: το franz-9-school στο würzburg . Και τα δύο σχολεία έλαβαν ειδικές τιμές για την πολύτιμη προώθηση των νέων επαγγελματιών στο εμπόριο κρεοπωλείων.

μια ματιά στο μέλλον

Οι βαυαρικοί κρεοπωλεία όχι μόνο αντιπροσωπεύουν την παράδοση, επίσης εξετάζουν το μέλλον. Ήδη τον Μάρτιο, η "γερμανική ομάδα κρεοπωλείων", που αποτελείται σε μεγάλο βαθμό από βαυαρικούς κρεοπωλεία, γιόρτασε τον τίτλο του Παγκοσμίου Πρωταθλήματος στο Παρίσι. Αυτές οι επιτυχίες δείχνουν ότι το σκάφος δεν είναι μόνο επί τόπου, αλλά και διεθνώς υψηλές.

Προκειμένου να υποστηριχθεί ο κλάδος, πολλά προγράμματα χρηματοδότησης επενδύσεων, όπως η "διαρθρωτική χρηματοδότηση της αγοράς" και η Vuvregio έχουν ήδη βελτιωθεί. Κατά την τελευταία περίοδο χρηματοδότησης, εγκρίθηκαν εντυπωσιακά 16 εκατομμύρια ευρώ για τον τομέα του κρέατος . Αυτά είναι σημαντικά βήματα για να διατηρηθούν οι κρεοπωλείς στη Βαυαρία ισχυρή και ανταγωνιστικά στο μέλλον. Με ένα καλό χέρι για την παράδοση και τον νεωτερισμό, ο κρεοπωλείο είναι καλά τοποθετημένος στη Βαυαρία.

Details
OrtSchongau, Deutschland
Quellen