施特劳宾具有环保意识的草药先驱彻底改变了生产！

施特劳宾具有环保意识的草药先驱彻底改变了生产！

2025 年 7 月 18 日，CSU 地区协会 Straubing-Bogen 的环境工作组有机会参观了位于 Straubing 的“Gäubodenkräuter GmbH & Co. KG”。这家区域公司专门从事干草药加工，依靠可持续发展和环保的生产方法。该公司联合创始人之一理查德·巴克尔 (Richard Bachl) 提出了为国际市场提供优质当地草药的愿景。

参观期间，我们讲解了整个生产过程：首先，新鲜药草到达并进行预分类，然后进行切碎和节能干燥。尤其令人印象深刻的是可持续干燥技术，它结合了燃气和热泵技术。这项创新可节省约 90% 的天然气消耗，并显着减少二氧化碳排放。这些草药被包装在大容器中，准备进行国际贸易。

区域性和环境意识

“Gäubodenkräuter”的重点不仅在于高质量加工，还在于促进区域价值链。近年来，区域食品的趋势变得更加重要。消费者通过购买当地产品，不仅支持了当地农民，也为该地区的经济发展做出了贡献。瑞士可持续发展组织的一份报告显示，在气候变化的背景下，短途运输路线尤其有利，建议主要购买季节性产品，以改善生态平衡。

Richard Bachl 强调，“Gäubodenkräuter”不仅生产厨房用草药，还生产用于自然疗法的植物原料。这代表了对全球健康需求的区域反应，并展示了现代生产和环境责任如何齐头并进。

生态平衡问题

但区域产品的可持续性到底如何呢？综合研究表明，生态平衡不仅仅由运输路线决定。例如，从西班牙南部进口的西红柿在冬季比本地西红柿具有更好的环境足迹，而当地西红柿在此期间往往采用不太环保的耕作方法。因此，专家建议考虑重要因素，例如生产方法和包装，而不仅仅是食品的来源。与购买区域产品相比，每年避免一次飞行对您个人碳足迹的影响更大。

总体而言，对“Gäubodenkräuter”的访问是一次成功的活动，凸显了农业在该地区的关键作用。通过对可持续发展和负责任生产的令人印象深刻的承诺，该公司为如何将传统工艺与现代环保方法相结合树立了良好的榜样。一个了解更多当地美食并为环境做贡献的好地方。