Joe Marino à Gräfelfing ferme: la rénovation commence en juillet 2025!

Joe Marino à Gräfelfing ferme: la rénovation commence en juillet 2025!

Bahnhofstraße 110, 82166 Gräfelfing, Deutschland - Le Joe Marino à Gräfelfing fera bientôt de la place pour un vent frais! À l'automne 2024, le comité de construction de la municipalité a décidé de rénover largement le bâtiment Bahnhofstrasse 110. Cela est nécessaire car les experts en protection contre les incendies et les ingénieurs ont souligné l'état de plus de 40 ans. De plus, les modernisations augmentent la sécurité et l'efficacité, c'est pourquoi la rénovation de base devrait commencer en juillet 2025. Les spécialités italiennes populaires pour lesquelles le Joe Marino est connu doit se reposer pendant environ un an, mais l'anticipation de la réouverture augmente quotidiennement.

Klaus Holzapfel, l'opérateur de Joe Marino, dirigera le restaurant même après la rénovation et reçoit le soutien du groupe de brasserie Paulaner. La réouverture est prévue le 1er juillet 2026. Le maire Peter Köstler met l'accent sur la coopération amicale de toutes les personnes impliquées et attend avec impatience un restaurant chic et moderne qui déclenchera l'enthousiasme, entre autres avec une technologie fraîche, une nouvelle cuisine, une ventilation améliorée et des options de nourriture étendue.

La période de transition

Pendant la fermeture, le Ristorant Sportiva à Martinsried couvrira les besoins culinaires des citoyens de Gräfelfingen. Le Sporty a déjà reçu plusieurs prix et se prépare à offrir le "Joe Marino Flair" avec des offres To-Go. L'accord entre la municipalité, Holzapfel et la brasserie hacker-pschorr, qui a été signé le 4 juin, assure également une transition en douceur. Les employés de Joe Marino sont «stationnés» pendant cette période pour être à nouveau utilisés après la réouverture.

Avec l'ouverture de Joe Marino, la conversion du centre communautaire sera également achevée, ce qui entraîne un ajout judicieux à l'ensemble du parvis. Cela signifie que les amateurs de concert peuvent non seulement profiter de la bonne musique, mais aussi de la nourriture délicieuse après leurs événements.

Innovations techniques et protection contre les incendies

La rénovation épicera non seulement le restaurant, mais améliorera également la protection contre les incendies, ce qui est urgent dans un bâtiment de plus de 40 ans. Les bâtiments anciens tels que Joe Marino sont soumis à des demandes spéciales en matière de protection contre les incendies, qui doivent être observées lors de la rénovation. Les experts soulignent que les matériaux et techniques modernes sont essentiels pour répondre aux normes de protection contre les incendies d'aujourd'hui. Entre autres choses, les anciennes fenêtres en bois doivent être remplacées par des solutions modernes résistantes au feu, tandis que les systèmes électriques sont mis à jour. Toutes ces mesures devraient non seulement augmenter la sécurité des clients, mais également assurer un fonctionnement à long terme du restaurant.

L'inventaire entier de Joe Marino est stocké pendant la rénovation, que la communauté a déjà organisé. La conclusion de toutes les mesures est prévue pour 2027 et apporte un restaurant moderne et accueillant avec une gamme élargie de plats et de services.

Les Graefelfinger sont appelés à regarder de manière optimiste dans le futur: en moins d'un an, Joe Marino brillera dans New Splendor, prêt pour de nombreux vols culinaires de hauteurs!