Kinderen planten groenten: enthousiasme op basisschool Schwarzhofen!

Kinderen planten groenten: enthousiasme op basisschool Schwarzhofen!

Basisschool Schwarzhofen beleefde onlangs een heel bijzondere dag. Als onderdeel van een gevarieerde beplantingscampagne, die plaatsvond met deelname van de Vereniging voor Tuinbouw en Lokale Verfraaiing (GOV), brachten de studenten hun kennis uit de lokale geschiedenis en algemene kennislessen in de praktijk. Deze campagne maakt deel uit van een groeiende beweging om kinderen dichter bij de natuur te brengen en duurzaam bewustzijn te bevorderen, zoals lehrseite.com meldt.

Onder toezicht van hun leraren werden de kinderen in twee groepen verdeeld om actief deel te nemen aan de verzorging en het opnieuw ontwerpen van de verhoogde bedden. Voor de verhoogde bedden hadden ze vooraf de planten geselecteerd, waaronder snackkomkommers, paprika's, wortelzaden en bieslook. Bijzondere aandacht werd ook besteed aan het oogsten van overwinterde pepermunt en citroenmelisse, die werden gebruikt om siroop te maken. Met de actieve steun van de bouwwerf, die onder meer de verhoogde bedden verplaatste en voor de watervoorziening zorgde, was de dag een groot succes.

Gezond eten als doel

Het totaalconcept van de plantcampagne gaat verder dan alleen planten. Het is ook bedoeld om studenten het belang van een gezond en duurzaam voedingspatroon bij te brengen. Dit wordt vooral duidelijk als klas 1/2 de gele aardappelen plant, terwijl de oudere kinderen uit klas 3/4 de rode aardappelen verzorgen. In de herfst komt de aardappeloogst, die gevierd wordt met een stevige aardappelsoep in de schoolkeuken.

De focus ligt hier op het gemeenschapsaspect: de vrijwilligers maken een bewateringsplan zodat de planten ook tijdens de vakantie goed verzorgd worden. Florian Sturm van kwekerij Sturm was niet alleen actief als sponsor, maar ondersteunde de leerlingen ook met waardevol advies. Dit is een voorbeeld van hoe lokale bedrijven educatieve projecten kunnen ondersteunen om kinderen te stimuleren de natuur te ervaren.

Duurzame schooltuinprojecten in Duitsland

Het idee achter dergelijke campagnes wordt ondersteund door het werk van landelijke initiatieven zoals de Nedersaksische plattelandsvrouwen. Deze bieden trainingen aan om leraren en vrijwilligers de kennis te geven die ze nodig hebben om met kinderen in de schooltuin te werken, zoals lwk-niedersachsen.de uitlegt. Het doel is om kinderen door praktijkervaring te leren hoe belangrijk het is om met voedsel en de verschillende groeiomstandigheden om te gaan.

In Duitsland is er een duidelijke trend naar meer schooltuinprojecten. Deze projecten ondersteunen niet alleen milieueducatie, maar verbeteren ook de sociale vaardigheden van studenten terwijl ze als team samenwerken. Naast praktijkervaring merkt ongeveer 27% van de kinderen dat ze meer groenten en fruit eten sinds ze zelf zijn gaan tuinieren, zo meldt lehrseite.com.

Met haar beplantingscampagne draagt ​​de basisschool Schwarzhofen niet alleen actief bij aan de schooltuinbeweging, maar laat ze ook zien hoe belangrijk het is om het bewustzijn van ecologische duurzaamheid in het voorschools onderwijs te bevorderen. Met elke plant die wordt geplant, groeit de kennis en verantwoordelijkheid van de kinderen voor hun omgeving.