Plank Bakery 在罗斯开设分店——施密特的新竞争！

Plank Bakery 在罗斯开设分店——施密特的新竞争！

扎根于伯兴的 Plank 面包店将于 2026 年 2 月在罗斯开设一家新分店。这一决定并非巧合：在来自 Schmidt 和 Schwab 面包店等历史悠久的面包店的竞争日益激烈的情况下，Plank 希望以新鲜的烘焙食品给消费者留下深刻印象并制定新标准。根据 [nn.de]。

但烘焙行业面临的挑战也不容低估。据Statista称，该行业面临着原材料和能源价格上涨的局面，俄罗斯和乌克兰冲突进一步加剧了这些价格的负担。这是满足客户愿望和经济工作需要之间的持续平衡行为。尽管如此，烘焙食品，尤其是面包和面包卷的受欢迎程度仍然没有改变。许多消费者仍然喜欢从当地面包店购买新鲜烘焙食品。

日益激烈的竞争和新的道路

在一个目前受到连锁店和技术工人短缺影响的行业中，想要脱颖而出需要一手好牌。德国烘焙行业的企业数量不断下降，这增加了现有企业的压力。尽管如此，具有自助服务理念的大型大卖场也是普朗克面包店意识到的一个挑战。在罗斯开设新分店的合同来得正是时候，可以直接与这场竞争竞争。

该公司的理念在 Plank Bakery 网站上也很明确，可以在 baeckerei-plank.de 上找到：新鲜制作的高品质烘焙食品，充满爱心。对于面包店来说，向罗斯扩张意味着它不仅要赢得新客户，还要积极应对当前的挑战。未来，公司将努力优化自身生产链，同时依托烘焙行业的高标准，因为“烘焙”一词受到保护并有特殊要求。

看看数字

随着罗斯的开业，普朗克面包店希望为加强当地的面包行业做出贡献，同时为现有的竞争格局带来一股新鲜空气。新产品和创新理念的前景必将刺激市场并取悦消费者。