Plank Bakery otvára pobočku v Rothe – nová súťaž pre Schmidta!

Plank Bakery otvára pobočku v Rothe – nová súťaž pre Schmidta!

Pekáreň Plank s koreňmi v Berchingu otvorí novú pobočku v Rothe vo februári 2026. Toto rozhodnutie nie je náhodné: V časoch silnejúcej konkurencie zo strany etablovaných pekární, ako sú pekárne Schmidt a Schwab, chce Plank zapôsobiť na spotrebiteľov čerstvým pečivom a nastaviť nové štandardy. Podľa [nn.de].

Ale výzvy v pekárenskom obchode netreba podceňovať. Podľa Statista toto odvetvie čelí rastúcim cenám surovín a energií, ktoré ešte viac zaťažuje rusko-ukrajinský konflikt. Ide o neustále balansovanie medzi plnením prianí zákazníkov a potrebou pracovať ekonomicky. Obľúbenosť pečiva, najmä chleba a rožkov, však zostáva nezlomná. Mnohí spotrebitelia stále radi nakupujú čerstvé pečivo z miestnych pekární.

Rastúca konkurencia a nové cesty

V odvetví, ktoré je v súčasnosti zasiahnuté obchodnými reťazcami a nedostatkom kvalifikovaných pracovníkov, treba dobrú ruku, aby sme vynikli. Počet podnikov v nemeckom pekárskom obchode neustále klesá, čo zvyšuje tlak na existujúce podniky. Výzvou, ktorú si pekáreň Plank uvedomuje, sú však aj veľké hypermarkety so samoobslužnými konceptmi. Zmluva na otvorenie novej pobočky v Rothe prichádza v pravý čas, aby mohla priamo súťažiť s touto konkurenciou.

Filozofia spoločnosti je jasná aj na webovej stránke pekárne Plank Bakery, ktorú nájdete na baeckerei-plank.de: vysokokvalitné pečivo, čerstvo vyrobené a s veľkou láskou. Pre pekáreň expanzia do Rotha znamená, že chce nielen získavať nových zákazníkov, ale aj aktívne riešiť súčasné výzvy. V budúcnosti sa bude spoločnosť snažiť optimalizovať vlastný výrobný reťazec a zároveň stavať na vysokých štandardoch pekárenského obchodu, keďže pojem „pekáreň“ je chránený a vyžaduje špeciálne požiadavky.

Pohľad na čísla

Otvorením v Rothe by pekáreň Plank chcela prispieť k posilneniu miestneho pekárskeho obchodu a zároveň vniesť čerstvý vzduch do existujúcej konkurenčnej situácie. Perspektíva nových produktov a inovatívnych nápadov určite stimuluje trh a poteší spotrebiteľov.