Plank Bakery deschide o filială în Roth – o nouă competiție pentru Schmidt!

Plank Bakery deschide o filială în Roth – o nouă competiție pentru Schmidt!

Brutăria Plank, cu rădăcini în Berching, va deschide o nouă sucursală în Roth în februarie 2026. Această decizie nu este o coincidență: în vremuri de creștere a concurenței din partea brutăriilor de lungă durată, cum ar fi brutăria Schmidt și Schwab, Plank vrea să impresioneze consumatorii cu produse de panificație proaspete și să stabilească noi standarde. Potrivit [nn.de].

Dar provocările din comerțul de panificație nu trebuie subestimate. Potrivit Statista, industria se confruntă cu creșterea prețurilor la materiile prime și la energie, care sunt încă împovărate de conflictul Rusia-Ucraina. Este un act de echilibru constant între îndeplinirea dorințelor clienților și nevoia de a lucra economic. Cu toate acestea, popularitatea produselor de panificație, în special a pâinii și a chiflelor, rămâne neîntreruptă. Mulți consumatori încă le place să cumpere produse proaspete de panificație de la brutăriile locale.

Concurență în creștere și noi căi

Într-o industrie care este în prezent afectată de lanțuri de magazine și de lipsa de muncitori calificați, este nevoie de o mână bună pentru a ieși în evidență. Numărul de afaceri din comerțul german de panificație este în continuă scădere, ceea ce crește presiunea asupra companiilor existente. Cu toate acestea, marile hypermarketuri cu concepte de autoservire sunt și ele o provocare de care brutăria Plank este conștientă. Contractul de deschidere a noii sucursale din Roth vine la momentul potrivit pentru a concura direct cu această competiție.

Filosofia companiei este clară și pe site-ul Plank Bakery, care poate fi găsit la baeckerei-plank.de: produse de patiserie de înaltă calitate, proaspăt făcute și cu multă dragoste. Pentru brutărie, extinderea la Roth înseamnă că nu dorește doar să câștige noi clienți, ci și să abordeze în mod activ provocările actuale. Pe viitor, compania va încerca să-și optimizeze propriul lanț de producție și, în același timp, se va baza pe standardele înalte ale comerțului de panificație, întrucât termenul de „brutărie” este protejat și necesită cerințe speciale.

O privire asupra cifrelor

Odată cu deschiderea în Roth, brutăria Plank ar dori să contribuie la consolidarea comerțului local de panificație și, în același timp, să aducă o gură de aer proaspăt în situația concurențială existentă. Perspectiva de noi produse și idei inovatoare va stimula cu siguranță piața și va încânta consumatorii.