Plank Bakery отваря клон в Roth – ново състезание за Schmidt!

Plank Bakery отваря клон в Roth – ново състезание за Schmidt!

Пекарната Plank, с корени в Берхинг, ще отвори нов клон в Рот през февруари 2026 г. Това решение не е случайно: във времена на нарастваща конкуренция от отдавна установени пекарни като пекарната Schmidt and Schwab, Plank иска да впечатли потребителите с пресни печива и да наложи нови стандарти. Според [nn.de].

Но предизвикателствата в пекарната не бива да се подценяват. Според Statista индустрията е изправена пред растящи цени на суровините и енергията, които са допълнително обременени от конфликта Русия-Украйна. Това е постоянно балансиране между изпълнението на желанията на клиентите и необходимостта да се работи икономично. Независимо от това, популярността на печените изделия, особено на хляба и кифличките, остава непрекъсната. Много потребители все още обичат да купуват пресни печива от местни пекарни.

Нарастваща конкуренция и нови пътища

В индустрия, която в момента е засегната от вериги магазини и недостиг на квалифицирани работници, е необходима добра ръка, за да се отличиш. Броят на предприятията в немската пекарна непрекъснато намалява, което увеличава натиска върху съществуващите компании. Въпреки това, големите хипермаркети с концепция за самообслужване също са предизвикателство, което пекарна Планк осъзнава. Договорът за отваряне на новия клон в Рот идва в точното време, за да се конкурира директно с тази конкуренция.

Философията на компанията е ясна и на уебсайта на Plank Bakery, който може да се намери на baeckerei-plank.de: висококачествени печива, които са прясно приготвени и с много любов. За пекарната разширяването към Roth означава, че не само иска да спечели нови клиенти, но и активно да се справя с настоящите предизвикателства. В бъдеще компанията ще се стреми да оптимизира собствената си производствена верига и същевременно да залага на високите стандарти на пекарната, тъй като терминът „пекарна” е защитен и изисква специални изисквания.

Поглед към числата

С откриването си в Рот пекарната Plank би искала да допринесе за укрепването на местната търговия с пекарни и в същото време да внесе глътка свеж въздух в съществуващата конкурентна ситуация. Перспективата за нови продукти и иновативни идеи със сигурност ще стимулира пазара и ще зарадва потребителите.