يفتتح مخبز بلانك فرعًا في روث - منافسة جديدة لشميت!

يفتتح مخبز بلانك فرعًا في روث - منافسة جديدة لشميت!

سيفتتح مخبز بلانك، الذي تعود جذوره إلى بيرشينج، فرعًا جديدًا في روث في فبراير 2026. وهذا القرار ليس من قبيل الصدفة: في أوقات المنافسة المتزايدة من المخابز العريقة مثل مخبز شميدت وشواب، يريد بلانك إقناع المستهلكين بالسلع المخبوزة الطازجة ووضع معايير جديدة. بحسب [nn.de].

ولكن لا ينبغي الاستهانة بالتحديات التي تواجه تجارة المخابز. وفقًا لـ Statista، تواجه الصناعة ارتفاعًا في أسعار المواد الخام والطاقة، والتي تتحمل أعباء إضافية بسبب الصراع الروسي الأوكراني. إنها عملية موازنة مستمرة بين تلبية رغبات العملاء والحاجة إلى العمل اقتصاديًا. ومع ذلك، فإن شعبية المخبوزات، وخاصة الخبز واللفائف، لا تزال مستمرة. لا يزال العديد من المستهلكين يرغبون في شراء المخبوزات الطازجة من المخابز المحلية.

تزايد المنافسة ومسارات جديدة

في صناعة تتأثر حاليًا بسلاسل المتاجر ونقص العمال المهرة، يتطلب الأمر يدًا جيدة للتميز. يتراجع باستمرار عدد الشركات العاملة في مجال تجارة المخابز الألمانية، مما يزيد الضغط على الشركات القائمة. ومع ذلك، فإن محلات السوبر ماركت الكبيرة ذات مفاهيم الخدمة الذاتية تمثل أيضًا تحديًا تدركه شركة Plank Bakery. ويأتي عقد افتتاح الفرع الجديد في روث في الوقت المناسب للمنافسة المباشرة مع هذه المنافسة.

كما أن فلسفة الشركة واضحة أيضًا على موقع Plank Bakery الإلكتروني، والذي يمكن العثور عليه على baeckerei-plank.de: مخبوزات عالية الجودة مصنوعة حديثًا وتحظى بالكثير من الحب. بالنسبة للمخبز، فإن التوسع في روث يعني أنه لا يريد كسب عملاء جدد فحسب، بل يريد أيضًا التصدي للتحديات الحالية بفعالية. وستحاول الشركة في المستقبل تحسين سلسلة الإنتاج الخاصة بها وفي الوقت نفسه الاعتماد على المعايير العالية لتجارة المخابز، حيث أن مصطلح "مخبز" محمي ويتطلب متطلبات خاصة.

نظرة على الأرقام

مع الافتتاح في روث، يرغب مخبز بلانك في المساهمة في تعزيز تجارة المخابز المحلية وفي الوقت نفسه جلب نفس من الهواء النقي إلى الوضع التنافسي الحالي. من المؤكد أن احتمال ظهور منتجات جديدة وأفكار مبتكرة سيحفز السوق ويسعد المستهلكين.