من الآن فصاعدا: قطف الفاكهة في روث – الشرائط الصفراء تظهر الحصاد!

من الآن فصاعدا: قطف الفاكهة في روث – الشرائط الصفراء تظهر الحصاد!

سيكون صيف عام 2025 مثمرًا في روث: يتواجد بستاني المدينة هورست هيرشل وفريقه المتفاني حاليًا في المدينة حتى نهاية أغسطس للاحتفال بأشجار الفاكهة الناضجة بشرائط صفراء. تشير هذه الشرائط الملونة إلى أن الحصاد وتناول الوجبات الخفيفة مسموح به هنا. تعد هذه الحملة جزءًا من مبادرة "الشريط الأصفر" على مستوى ألمانيا، والتي أطلقتها الوزارة الفيدرالية للأغذية والزراعة لمكافحة هدر الطعام بشكل مشترك وتعزيز التمتع المجتمعي. كما أفاد Markt Spiegel، تم إعطاء إشارة البداية لهذه الفكرة الرائعة في منطقة Esslingen في عام 2020.

المبدأ بسيط ومبتكر في نفس الوقت: يتم ربط الشرائط الصفراء، المصنوعة بشكل مثالي من لب صديق للبيئة، بأشجار الفاكهة. وبعد الحصاد، تتم إزالتها أو تتحلل من تلقاء نفسها، مما يساهم بشكل فعال في الاستدامة. يمكن العثور على نظرة عامة على الأشجار المشاركة عبر الإنترنت على الموقع www.stadt-roth.de/gelbesband. وتدعو المدينة جميع المواطنين إلى منح أشجار الفاكهة الخاصة بهم بهذه الأشرطة وبالتالي المساهمة في إعادة تدوير الأغذية.

الحصاد معًا لمزيد من الاستدامة

وتشجع الحملة الناس على جني الفاكهة بكميات منزلية عادية. هذه ليست فقط طريقة رائعة للاستمتاع بمجموعة متنوعة من الفواكه المحلية، ولكنها أيضًا خطوة نحو مكافحة هدر الطعام. وفقًا لمعلومات من BMLEH، يتم إنتاج حوالي 10.8 مليون طن من نفايات الطعام في ألمانيا كل عام، مع نسبة كبيرة تتولد في المنازل الخاصة.

وتهدف استراتيجية الوزارة الاتحادية، التي تم تقديمها في عام 2019، إلى تقليل هدر الطعام إلى النصف بحلول عام 2030. ومن أهم أهداف حملة "الشريط الأصفر" هو رفع مستوى الوعي بقيمة الغذاء وتعزيز معاملته باحترام.

مساهمة في المجتمع

روث ليس وحده من يتخذ هذه المبادرة: إذ تشارك العديد من المدن الألمانية في حملات مماثلة. يتم اختبار التحسينات باستمرار ويتم أخذ المجتمع في الاعتبار. ويُنظر إلى مشاركة المجتمع المدني على أنها مفتاح النجاح. وكما يشير [myheimat] (https://www.myheimat.de/augsburg/c-freizeit/hier-darf-geerntet- Werden_a3565127)، فإن مثل هذه الإجراءات لا تحمي البيئة والمناخ فحسب، بل توفر أيضًا الفرصة لإجراء اتصالات اجتماعية ومساعدة بعضنا البعض في الحصاد. ربما ستكتشف سرًا أو اثنين من أسرار الفاكهة المخفية في منطقتك.

وفي أوقات زيادة الوعي حول قضية هدر الطعام، من المهم جدًا دعم مثل هذه الحملات بشكل فعال. كل تفاحة تم حصادها وكل كمثرى لها أهميتها - انضم إلينا وأدخل قطعة شجرة الفاكهة الخاصة بك في اللعب!