BioRegioRhön 2025: Świętuj 10 lat ekologicznej przyjemności!

BioRegioRhön 2025: Świętuj 10 lat ekologicznej przyjemności!

W najbliższą niedzielę, 26 października 2025 r., klasztor Wechterswinkel w Bastheim-Wechterswinkel zostanie przekształcony w tętniący życiem rynek regionalnych, organicznych przysmaków. Impreza „BioRegioRhön” będzie otwarta w godzinach od 11:00 do 17:00. i na wszystkich zainteresowanych czeka kolorowy program. Motto „Regionalna przyjemność ekologiczna w BioRegioRhön” zachęca do odkrycia kulinarnej różnorodności regionu i zapoznania się z najnowszymi trendami w rolnictwie ekologicznym. Tak zgłoszono Główna Frankonia.

Wydarzenie upamiętnia także dziesiątą rocznicę powstania regionu ekomodelowego i ma na celu promowanie różnorodności biologicznej oraz marketing bezpośredni produktów regionalnych. Na gości czekają świeże warzywa, organiczny chleb, bakalie, wino i liczne smarowidła. Oprócz możliwości skosztowania produktów regionalnych, planowana jest także wystawa pt. „Organic z Rhön-Grabfeld – z pola na talerz”. Zainteresowani mogą uzyskać wgląd w procesy produkcyjne i poznać podstawy rolnictwa ekologicznego.

Program wspierający kulinarno-informacyjny

Na takim festiwalu nie powinno zabraknąć emocjonujących prelekcji i interaktywnych formatów. Do wyraźnych atrakcji należy wykład Svenji Arbes na temat ostatnich dziesięciu lat regionu modelowego organicznego o godzinie 12:30. oraz rozmowa z rolnikami ekologicznymi z ARGE Bio-Bauern o godz. 13:30. O 14:30 mole książkowe i miłośnicy jedzenia będą mogli zajrzeć do garnków podczas pokazu gotowania organicznego Thomasa Königa, a o 15:30 wziąć udział w czytaniu kulinarnym z Julią Rösch. Wydarzenia te zapewniają nie tylko rozrywkę, ale także cenną wiedzę, która wpływa zarówno na producentów, jak i konsumentów.

Ponadto różnorodne specjalistyczne stoiska dają możliwość osobistych rozmów i wymiany pomysłów na temat zrównoważonej konsumpcji i ekologicznego biznesu. Zespół zajmujący się edukacją ekologiczną z Bawarskiego Parku Przyrody i Rezerwatu Biosfery Rhön będzie również obecny z zajęciami rękodzielniczymi dla najmłodszych gości. Każdy znajdzie coś dla siebie – a wszystko to z bezpłatnym wstępem!

Rolnictwo ekologiczne w Niemczech

Wydarzenie w klasztorze Wechterswinkel wpisuje się w szerszy trend: rolnictwo ekologiczne cieszy się w Niemczech coraz większą popularnością. W 2024 roku osiągnięto największy rynek żywności ekologicznej w Europie ze sprzedażą na poziomie 16,99 mld euro, a także BMLEH zgłoszone. Proces produkcji żywności ekologicznej regulowany jest rygorystycznymi przepisami UE, które promują uprawę oszczędzającą zasoby i przyjazną dla środowiska. W następstwie tej sytuacji Federalne Ministerstwo Rolnictwa, Żywności i Wspólnoty (BMLEH) uruchomiło różne programy mające na celu wsparcie przedsiębiorstw osiągających słabe wyniki.

Cała żywność ekologiczna oferowana w Niemczech musi spełniać kompleksowe przepisy i być regularnie sprawdzana. Państwowa pieczęć ekologiczna zapewnia konsumentom wskazówki i gwarantuje, że produkty spełniają rygorystyczne normy ekologiczne. Strategia ekologiczna 2030 ma również na celu zwiększenie udziału rolnictwa ekologicznego do 30 procent do 2030 r., co powinno jeszcze bardziej pobudzić rynek.

Każdy, kto chciałby wybrać się w podróż do świata regionalnych przyjemności organicznych, nie może przegapić tego wydarzenia! Klasztor Wechterswinkel serdecznie wita wszystkich gości i nie może się doczekać barwnej wymiany zdań na temat różnorodności rolnictwa ekologicznego i produktów regionalnych.