BioRegioRhön 2025: atzīmējiet ekoloģiskās baudīšanas 10 gadus!

BioRegioRhön 2025: atzīmējiet ekoloģiskās baudīšanas 10 gadus!

Nākamsvētdien, 2025. gada 26. oktobrī, Vehtersvinkelas klosteris Basteimas-Vetersvinkelā tiks pārveidots par dzīvīgu reģionālās bioloģiskās delikateses tirgu. Pasākums “BioRegioRhön” savus vārtus vērs no pulksten 11:00 līdz 17:00. un sagaida ikvienu interesentu ar krāsainu programmu. Devīze “Reģionālais bioloģiskais baudījums BioRegioRhön” aicina atklāt reģiona kulināro daudzveidību un uzzināt par jaunākajām tendencēm bioloģiskajā lauksaimniecībā. Tātad ziņots Galvenā Frankonija.

Pasākumā tiek atzīmēta arī ekomodeļa reģiona desmitgade, un tā mērķis ir veicināt bioloģisko daudzveidību un reģionālo produktu tiešo mārketingu. Apmeklētājus gaida svaigi dārzeņi, bioloģiskā maize, delikateses, vīns un daudzi smērējami smērējamie ēdieni. Papildus iespējai nogaršot reģionālo produkciju, plānota arī izstāde “Bioloģiskā no Rhön-Grabfeld – no lauka līdz šķīvim”. Interesenti var gūt ieskatu ražošanas procesos un uzzināt par bioloģiskās lauksaimniecības aizkulisēm.

Kulinārijas un informatīvā atbalsta programma

Šādā festivālā nedrīkst pietrūkt aizraujošu lekciju un interaktīvu formātu. Skaidras atrakcijas ir Svenjas Arbes lekcija par bioloģiskā modeļa reģiona pēdējiem desmit gadiem plkst. 12:30. un saruna ar bioloģiskajiem lauksaimniekiem no ARGE Bio-Bauern plkst. 13:30. 14:30 grāmatu tārpi un ēdienu cienītāji var ieskatīties katlos Thomas König bioloģiskās kulinārijas šovā un pulksten 15:30. apmeklējiet kulinārijas lasījumu kopā ar Jūliju Rēshu. Šie pasākumi sniedz ne tikai izklaidi, bet arī vērtīgas zināšanas, kas skar gan ražotājus, gan patērētājus.

Turklāt dažādi speciālistu stendi piedāvā iespēju personīgi sarunāties un apmainīties ar idejām par ilgtspējīgu patēriņu un ekoloģisko biznesu. Vides izglītības komanda no Bavārijas Ronas dabas parka un biosfēras rezervāta būs arī klāt ar amatniecības aktivitāti mazajiem apmeklētājiem. Ikvienam ir kaut kas – un ieeja ir bez maksas!

Bioloģiskā lauksaimniecība Vācijā

Pasākums Wechterswinkel klosterī ir daļa no lielākas tendences: bioloģiskā lauksaimniecība Vācijā iegūst arvien lielāku popularitāti. 2024. gadā tika sasniegts lielākais bioloģiskās pārtikas tirgus Eiropā ar realizāciju 16,99 miljardu eiro apmērā, kā arī BMLEH ziņots. Bioloģiskās pārtikas ražošanas procesu regulē stingri ES normatīvie akti, kas veicina resursus taupošu un videi draudzīgu audzēšanu. Pēc šīs attīstības Federālā lauksaimniecības, pārtikas un kopienas ministrija (BMLEH) ir uzsākusi dažādas programmas, lai atbalstītu uzņēmumus, kas darbojas slikti.

Visai Vācijā piedāvātajai bioloģiskajai pārtikai ir jāatbilst visaptverošiem noteikumiem, un tā tiek regulāri pārbaudīta. Valsts bioloģiskais zīmogs piedāvā patērētājiem norādījumus un nodrošina, ka produkti atbilst stingriem bioloģiskās lauksaimniecības standartiem. Bioloģiskās stratēģijas 2030 mērķis ir arī līdz 2030. gadam paplašināt bioloģisko lauksaimniecību līdz 30 procentiem, kam vajadzētu vēl vairāk stimulēt tirgu.

Ikviens, kurš vēlas doties ceļojumā reģionālo bioloģisko baudījumu pasaulē, nedrīkst palaist garām šo pasākumu! Wechterswinkel klosteris sirsnīgi sveic visus apmeklētājus un gaida krāsainu apmaiņu par bioloģiskās lauksaimniecības un reģionālo produktu daudzveidību.