BioRegioRhön 2025 : Célébrez 10 ans de plaisir écologique !

BioRegioRhön 2025 : Célébrez 10 ans de plaisir écologique !

Dimanche prochain, le 26 octobre 2025, le monastère de Wechterswinkel à Bastheim-Wechterswinkel se transformera en un marché animé de spécialités biologiques régionales. L'événement « BioRegioRhön » ouvrira ses portes de 11h00 à 17h00. et attend tous les intéressés avec un programme haut en couleur. La devise « Le plaisir biologique régional au BioRegioRhön » vous invite à découvrir la diversité culinaire de la région et à vous renseigner sur les dernières tendances en matière d'agriculture biologique. Ainsi rapporté Franconie principale.

L'événement célèbre également le dixième anniversaire de la région écomodèle et vise à promouvoir la diversité biologique et la commercialisation directe des produits régionaux. Légumes frais, pain bio, gourmandises, vins et nombreuses tartinades attendent les visiteurs. Outre la possibilité de déguster des produits régionaux, une exposition intitulée « Bio de Rhön-Grabfeld – du champ à l'assiette » est également prévue. Les personnes intéressées peuvent avoir un aperçu des processus de fabrication et découvrir le contexte de l'agriculture biologique.

Programme de soutien culinaire et informatif

Lors d'un tel festival, les conférences passionnantes et les formats interactifs ne devraient pas manquer. Parmi les attractions incontournables, citons la conférence de Svenja Arbes sur les dix dernières années de la région modèle biologique à 12h30. et la conversation avec les agriculteurs biologiques de l'ARGE Bio-Bauern à 13h30. À 14h30, les rats de bibliothèque et les gourmands pourront jeter un œil aux marmites lors de l'émission de cuisine bio de Thomas König et à 15h30. assistez à une lecture culinaire avec Julia Rösch. Ces événements offrent non seulement du divertissement mais aussi des connaissances précieuses qui touchent à la fois les producteurs et les consommateurs.

En outre, divers stands spécialisés offrent la possibilité d'avoir des conversations personnelles et d'échanger des idées sur la consommation durable et l'économie écologique. L'équipe d'éducation environnementale du parc naturel et réserve de biosphère bavaroise de la Rhön sera également présente avec une activité artisanale pour les petits visiteurs. Il y en a pour tous les goûts – et le tout avec une entrée gratuite !

L'agriculture biologique en Allemagne

L'événement au monastère de Wechterswinkel s'inscrit dans une tendance plus large : l'agriculture biologique jouit d'une popularité croissante en Allemagne. En 2024, le plus grand marché de l'alimentation biologique en Europe a été atteint avec un chiffre d'affaires de 16,99 milliards d'euros. BMLEH signalé. Le processus de production d’aliments biologiques est réglementé par des réglementations européennes strictes qui favorisent une culture économe en ressources et respectueuse de l’environnement. À la suite de cette évolution, le ministère fédéral de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Communauté (BMLEH) a lancé divers programmes pour soutenir les entreprises peu performantes.

Tous les aliments biologiques proposés en Allemagne doivent répondre à des réglementations complètes et sont régulièrement contrôlés. Le label biologique de l'État oriente les consommateurs et garantit que les produits répondent à des normes biologiques rigoureuses. La stratégie biologique 2030 vise également à étendre l’agriculture biologique à 30 pour cent d’ici 2030, ce qui devrait stimuler davantage le marché.

Quiconque souhaite faire un voyage dans le monde du plaisir biologique régional ne devrait pas manquer cet événement ! Le monastère de Wechterswinkel accueille chaleureusement tous les visiteurs et se réjouit d'un échange coloré sur la diversité de l'agriculture biologique et des produits régionaux.