Teisnach sărbătorește: Oswald's Gourmetstube strălucește cu două stele Michelin!

Teisnach sărbătorește: Oswald's Gourmetstube strălucește cu două stele Michelin!

Passau, Deutschland - În lumea interesantă a gastronomiei, există motive să fii fericit: Germania se dovedește a fi un adevărat paradis al vedetei! Marți, 17 iunie 2025, cele mai recente Michelin Stars au fost premiate la Frankfurt, iar echilibrul este impresionant. Bavaria poate aștepta cu nerăbdare câteva premii noi. Numărul de restaurante Star atinge o valoare record și asta face ca inimile gourmet să bată mai repede. Conform pnp.de Germania.

Întoarcerea traversării în Rottach-Epern, care a putut să-și recapete steaua, este deosebit de îmbucurătoare. Acest lucru arată că bucătăria excelentă poate predomina chiar și în momentele dificile. În plus, Oswald's Gourmetstube din Teisnach strălucește acum într-o nouă splendoare cu două stele și îmbogățește scena de catering bavareză, care acum găzduiește un total de 13 restaurante de două stele.

alocarea stelelor în detaliu

Constelațiile noilor stele sunt un adevărat smorgasbord al gastronomiei. Puținele alese care au primit cel mai mare premiu de trei stele includ The Restaurant Es: Senz din Grassau, Tohru în scrisul din Munchen și Haerlin din Hamburg. Aceștia au fost primii nou-veniți la acest nivel din 2008, care subliniază importanța acestor premii Daily Card.io raportat.

noua distribuție a stelelor din Bavaria arată:

• 3 stele: ES: Senz în Grassau, Tohru în The Writing (Munchen), Jan de la Jan Hartwig (Munchen)
• 2 stele: Oswalds Gourmstube (Teisnach)
• 1 Stern: Marcel von Winckelmann (Passau), iunie (übersee), Ontra's Gourmstube (Regensburg), Nose & Belly (Augsburg), La Boucherie (Kreuzwertheim), 1804 Hirschau (Munchen), Stephans Stuben de Marco Langer (Neu-ulm), Mizar (Wüsn Stuben de Marco Langer (Neu-ulm), Mizar (Wüsn Stuben de Marco Langer)

cu un total de 65 de restaurante, care, potrivit noului Ghid Michelin, poartă cel puțin o stea, este unul dintre liderii din Germania. Acesta este un semn clar al calității înalte și al dedicației pasionale care este introdusă în gastronomia bavareză.

varietate în gastronomie

O tendință interesantă este evidentă în rândul din ce în ce mai mare către bucătăria bazată pe plante și anotimp. Din ce în ce mai multe restaurante se bazează pe ingrediente regionale și practici durabile, ceea ce este răsplătit nu în ultimul rând de alocarea a 80 de stele verzi. Conceptele inovatoare, cum ar fi cele ale noului restaurant, câștigă și importanță. Acest restaurant este doar unul dintre mulți nou-veniți care sunt evidențiați în Ghidul Michelin Guide.Michelin.com .

Înapoi la prețuri: Premiul se concentrează și pe personalitățile din culise. Cinci premii speciale Michelin au fost acordate, inclusiv premiul pentru servicii către Daniela OOS și premiul Young Chef către Luis Hendricks. Aceste premii arată că nu numai mâncărurile, ci și oamenii din gastronomie asigură experiențe extraordinare.

În general, peisajul gastronomic al Germaniei este ca un buchet colorat de flori care include tradiții vechi și concepte inovatoare. Premiile și numărul tot mai mare al restaurantelor Star reflectă angajamentul și pasiunea pe care bucătarii și restauratorii o curg în munca lor în fiecare zi.