Teisnach comemora: o GourmetStube de Oswald brilha com duas estrelas Michelin!
Teisnach comemora: o GourmetStube de Oswald brilha com duas estrelas Michelin!
Passau, Deutschland - No emocionante mundo da gastronomia, há motivos para ser feliz: a Alemanha acaba sendo um verdadeiro paraíso da estrela! Na terça -feira, 17 de junho de 2025, as últimas estrelas Michelin foram concedidas em Frankfurt e o equilíbrio é impressionante. A Baviera pode esperar alguns novos prêmios. O número de restaurantes em estrela atinge um valor recorde, e isso faz com que o Gourmet Hearts tenha batido mais rápido. De acordo com pnp.de
O retorno da travessia em Rottach-Egern, que foi capaz de recuperar sua estrela, é particularmente gratificante. Isso mostra que a excelente cozinha pode prevalecer mesmo em tempos difíceis. Além disso, o Gourmetstube de Oswald em Teisnach agora brilha em novo esplendor com duas estrelas e enriquece o cenário de catering da Baviera, que agora abriga um total de 13 restaurantes de duas estrelas.
A alocação de estrelas em detalhes
As constelações das novas estrelas são um verdadeiro smorgasbord da gastronomia. Os poucos escolhidos que receberam o maior prêmio de três estrelas incluem o restaurante ES: Senz em Grassu, Tohru nos escritos em Munique e o Haerlin em Hamburgo. Estes têm sido os primeiros recém-chegados a esse nível desde 2008, que sublinha a importância desses prêmios Bleiben Sie informiert: Jeden Abend senden wir Ihnen die Artikel des Tages aus der Kategorie Passau – übersichtlich als Liste. Uma tendência emocionante é evidente na crescente virada para a cozinha e a sazonalidade à base de plantas. Mais e mais restaurantes confiam em ingredientes regionais e práticas sustentáveis, o que é recompensado principalmente pela alocação de 80 estrelas verdes. Conceitos inovadores, como os do novo restaurante, também ganham importância. Este restaurante é apenas um dos muitos recém-chegados que são destacados no Michelin Guide guide.michelin.com De volta aos preços: o prêmio também se concentra nas personalidades nos bastidores. Foram concedidos cinco prêmios especiais da Michelin, incluindo o Service Award à Daniela OOS e ao Young Chef Award a Luis Hendricks. Esses prêmios mostram que não apenas os pratos, mas também as pessoas da gastronomia garantem experiências extraordinárias. No geral, a paisagem gastronômica da Alemanha é como um buquê colorido de flores que inclui tradições antigas e conceitos inovadores. Os prêmios e o número crescente dos restaurantes estrelas refletem o compromisso e a paixão que chefs e restauradores fluem em seu trabalho todos os dias. Variedade em gastronomia
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| Ort | Passau, Deutschland |
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