Teisnach świętuje: Oswald's Gourmetstube świeci z dwiema gwiazdami Michelin!

Teisnach świętuje: Oswald's Gourmetstube świeci z dwiema gwiazdami Michelin!

Passau, Deutschland - W ekscytującym świecie gastronomii istnieje powód, by być szczęśliwym: Niemcy okazują się prawdziwym rajtem gwiazdowym! We wtorek 17 czerwca 2025 r. Najnowsze gwiazdy Michelin zostały przyznane we Frankfurcie, a równowaga jest imponująca. Bawaria może spodziewać się nowych nagród. Liczba gwiazd restauracji osiąga rekordową wartość, co sprawia, że ​​Gourmet Hearts bije szybciej. Według codziennie Card.io zgłoszone.

Nowy dystrybucja gwiazd w Bawarii pokazuje:

• 3 gwiazdki: ES: Senz in Grassau, Tohru w piśmie (Monachium), Jan z Jan Hartwig (Monachium)
• 2 gwiazdki: Oswalds Gourmstube (Teisnach)
• 1 Sterna: Marcel von Winckelmann (Passau), czerwiec (übersee), Gourmstube Ontra (Regensburg), nos i brzuch (Augsburg), La Boucherie (Kreuzwertheim), 1804 Hirschau (Munich), Stephans Stuben by Marco Langer (Neu-Ulm), Mizar (Würzburg).

W sumie 65 restauracji, które według nowego przewodnika Michelin, Wear co najmniej jednej gwiazdy, jest jednym z liderów w Niemczech. Jest to wyraźny znak wysokiej jakości i namiętnego poświęcenia, które jest wstawiane do bawarskiej gastronomii.

różnorodność w gastronomii

W rosnącym zakręcie i sezonowości jest ekscytujący trend. Coraz więcej restauracji opiera się na regionalnych składnikach i zrównoważonych praktykach, które są nagradzane, zwłaszcza za alokacja 80 zielonych gwiazd. Innowacyjne koncepcje, takie jak nowa restauracja, również zyskują na znaczeniu. Ta restauracja jest tylko jednym z wielu nowicjuszy, którzy zostali wyróżnione w przewodniku Michelin guide.michelin.com .

Powrót do cen: Nagroda koncentruje się również na osobowościach za kulisami. Uznano pięć nagród Michelin Special Awards, w tym nagrodę Service Award dla Danieli Oos i nagrodę Young Chef Award dla Luisa Hendricks. Nagrody te pokazują, że nie tylko naczynia, ale także ludzie w gastronomii zapewniają niezwykłe doświadczenia.