Teisnach svin: Osvalda gardēžpunktu spīd ar divām Michelin zvaigznēm!

Teisnach svin: Osvalda gardēžpunktu spīd ar divām Michelin zvaigznēm!
Passau, Deutschland - Aizraujošajā gastronomijas pasaulē ir iemesls būt laimīgam: Vācija izrādās īsta zvaigžņu paradīze! Otrdien, 2025. gada 17. jūnijā, Frankfurtē tika apbalvotas jaunākās Michelin zvaigznes, un līdzsvars ir iespaidīgs. Bavārija var gaidīt dažas jaunas balvas. Zvaigžņu restorānu skaits sasniedz rekordlielu vērtību, un tas liek gardēžu sirdīm ātrāk pukstēt. Saskaņā ar pnp.de vācija.
Krustojuma atgriešanās Rottach-Egern, kas spēja atgūt savu zvaigzni, ir īpaši iepriecinoša. Tas parāda, ka lieliska virtuve var dominēt pat grūtos laikos. Turklāt Osvalda Gourmetstube Teisnachā tagad spīd Jaunajā krāšņumā ar divām zvaigznēm un bagātina Bavārijas ēdināšanas ainu, kurā tagad dzīvo kopumā 13 divu zvaigžņu restorāni.
Zvaigžņu sadalījums detalizēti
Jauno zvaigžņu zvaigznāji ir īsts gastronomijas smorgasbords. Daži no izvēlētajiem, kuri saņēma augstāko balvu no trim zvaigznēm, ir restorāns ES: Senzā Grassau, Tohru rakstā Minhenē un Hamburgā Hamburgā. Šie ir pirmie jaunpienācēji šajā līmenī kopš 2008. gada, kas uzsver šo balvu nozīmi Jaunais zvaigžņu sadalījums Bavārijā parāda: Kopā ar 65 restorāniem, kuri, pēc New Michelin Guide domām, valkā vismaz vienu zvaigzni, ir viens no Vācijas līderiem. Tā ir skaidra augstas kvalitātes un kaislīgas centības pazīme, kas tiek ievietota Bavārijas gastronomijā. Aizraujoša tendence ir acīmredzama pieaugošajā pagriezienā uz augu balstītu virtuvi un sezonalitāti. Arvien vairāk restorānu paļaujas uz reģionālajām sastāvdaļām un ilgtspējīgu praksi, ko apbalvo arī 80 zaļo zvaigžņu sadalījums. Svarīguma pieaugums ir arī novatoriski jēdzieni, piemēram, jaunā restorāna jēdzieni. Šis restorāns ir tikai viens no daudzajiem jaunpienācējiem, kas tiek izcelts Michelin ceļvedī guds.michelin.com . Atpakaļ pie cenām: balva ir vērsta arī uz personībām aizkulisēs. Tika piešķirtas piecas Michelin īpašās balvas, ieskaitot dienesta balvu Daniela OOS un jauno šefpavāra balvu Luisam Hendriksam. Šīs balvas parāda, ka ne tikai ēdieni, bet arī gastronomijas cilvēki nodrošina ārkārtas pieredzi. Kopumā Vācijas gastronomiskā ainava ir kā krāsains ziedu pušķs, kas ietver vecas tradīcijas un novatoriskas koncepcijas. Balvas un arvien pieaugošais zvaigžņu restorānu skaits atspoguļo apņemšanos un aizraušanos, ko šefpavāri un restorāni katru dienu ieplūst viņu darbā.
šķirne gastronomijā
Details | |
---|---|
Ort | Passau, Deutschland |
Quellen |