Bovini Galloway a Donaumoos: gli esperti si scambiano consigli a Illdorf!

Bovini Galloway a Donaumoos: gli esperti si scambiano consigli a Illdorf!

Il gruppo di lavoro sui pascoli del team Donaumoos ha dato un'occhiata alla fattoria biologica KLösch/Langer a Illdorf. Lo scopo della visita era acquisire preziose informazioni sull'allevamento di Galloway e scambiare consigli pratici. L'iniziativa per queste visite guidate alla fattoria è venuta chiaramente dagli stessi pascolatori, che in precedenti incontri di networking hanno preso contatti soprattutto attraverso serate informative ed escursioni. Corriere del Danubio riferisce che Samir KLösch e Christine Langer allevano un totale di 61 bovini Galloway su 32 ettari, distribuiti su due aree diverse.

KLösch, che dal 2011 gestisce la sua fattoria biologica oltre all'attività di contabile, ha presentato ai visitatori il suo sistema di controllo della recinzione durante una dimostrazione del dispositivo. “Abbiamo una recinzione a prova di lupo che si estende per ben quattro chilometri!” dice KLösch. Le aree di foraggiamento sul Leitenbach, parzialmente rinaturalizzate, offrono anche un'alimentazione variata per i robusti bovini Galloway che vengono utilizzati per la cura del paesaggio.

Paesaggisti robusti

Gli irsuti bovini Galloway non sono solo facili da allevare, ma sono anche estremamente resistenti. Con un'altezza al garrese di circa 1,30 metri, sono relativamente piccoli, ma robusti e ideali per il pascolo tutto l'anno. Mangiano non solo erba, ma anche piante selvatiche come cardi, ortiche e canne. Corriere del Sud sottolinea che i Galloway non sono i classici animali da stalla e possono in gran parte badare a se stessi.

Un esempio dell'utilizzo di questi animali speciali è il paesaggio degli stagni di Lippertsreuter a Überlingen, dove aiutano a curare i prati e le aree sponde. Qui i Galloway contribuiscono a creare habitat per specie rare e in via di estinzione. Questo progetto di pascolo è stato lanciato in collaborazione con la Fondazione Heinz Sielmann per promuovere e preservare la natura ricca di specie.

Collaborazione e pianificazione a lungo termine

Dopo lo scambio informativo a Illdorf sono già in programma i prossimi incontri del gruppo di lavoro sui pascoli. I pascolatori interessati sono invitati a contattare il team Donaumoos via e-mail per ulteriori informazioni. L’importanza dell’agricoltura Galloway come parte della gestione del paesaggio non può essere sottovalutata. L’utilizzo mirato degli animali non solo può promuovere l’agricoltura, ma anche dare un contributo importante alla conservazione della natura.

Ciò dimostra ancora una volta: sta succedendo qualcosa nella regione e il bestiame Galloway ne costituisce una parte molto importante. Il pascolo con questi robusti bovini è molto diffuso e offre numerose opportunità per la cura sostenibile dei nostri paesaggi.