新乌尔姆的震惊：Wirtshaus Silberwald 永远关闭！

新乌尔姆的震惊：Wirtshaus Silberwald 永远关闭！

美食总是有令人惊讶的曲折，但新乌尔姆 Silberwald 旅馆的高潮却让许多常客出乎意料。周二，餐馆老板亨利·格林卡在社交媒体上宣布，这家受欢迎的餐馆将永久关闭。做出这一决定的原因是个人的，格林卡没有进一步阐述。他在帖子中称，“请尊重我的私事”，这引起了许多居民和客人的不理解和震惊，例如 奥格斯堡汇报 报道称。

Wirtshaus Silberwald 以其巴伐利亚-施瓦本美食而闻名，以其舒适的氛围和可容纳 400 名客人的迷人啤酒花园吸引了不同的观众。排骨、蓝带和炸肉排等受欢迎的菜肴非常受欢迎，友好的工作人员竭尽全力确保客人拥有愉快的住宿体验。最近的评论中，该菜肴在 Google 上获得了 4.3 星的评价，而每人的价格在 10 至 20 欧元之间。许多市民享受了一个美好的夜晚，但现在这家餐厅的未来却被打上了一个大大的问号。

快速回顾

亨利·格林卡 (Henry Glinka) 在 2020 年夏天接管了这家旅馆，当时的餐饮业并不轻松。格林卡此前曾在橘子酒店经营另一家餐厅，但由于人手不足和个人原因，仅仅八个月后就放弃了。退休后，沃尔夫冈·克林接管了橘子酒店的餐厅，但他也不再活跃在那里。

本周新菜单发布后不久，就传来了关店的消息。这为许多人热衷于回归受欢迎的酒吧铺平了道路，但现在的现实不同了。关于传统旅馆将变成什么样子的问题仍然悬而未决。让我们等待更多信息，希望银色森林不会永远从人们的视线中消失。

民众的反应

对于常客和经常光顾锡尔伯瓦尔德的居民来说，仍然有一定的悲伤。 “我经常和朋友一起去那里，现在一切都结束了，”是最常见的回答之一。你可以真实地感受到悲伤和失望。在银色森林的最后一晚？亨利·格林卡和他的团队是否有可能在未来重新开始，或者关闭是否会是永久性的，还有待观察。随着这次关闭，巴伐利亚-施瓦本美食文化的一部分消失了。