Zgornja Franconia praznuje: Aura ostaja z dvema Michelinovima zvezdama!

Entdecken Sie die Neuigkeiten zum Guide Michelin 2025: Auszeichnungen in Bayern, inklusive zwei-Sterne-Restaurant AURA in Neu-Ulm.
Odkrijte novice o vodniku Michelin 2025: Nagrade na Bavarskem, vključno z restavracijo z dvema zvezdicama Aura v Neu-Ulmu. (Symbolbild/MW)

Zgornja Franconia praznuje: Aura ostaja z dvema Michelinovima zvezdama!

Neu-Ulm, Deutschland - Novi "vodnik Michelin" za leto 2025 je tam in prinaša vdih svežega zraka na bavarsko gastronomijo. Skupno je priznani vodnik v Nemčiji podelil dvanajst restavracij s tremi zvezdicami, vključno s tremi voditelji na Bavarskem. Restavracija es: Senz v Grassauu, ki je bila tuširana z zvezdnim dežjem, je nova v krogu izbranih. Priljubljena restavracija si je prislužila najvišje nagrade in je zdaj zelo priljubljena pri gurmatih. V Münchnu sta predstavljena tudi jan in alois - dallmayr fina jedilnica .

V zgornji Franconiji je situacija videti prav tako prijetna. Tu sta dve dve zvezdi restavraciji zastopani: aura Aleksandra Herrmanna & Tobias Bätz in Virbratlein v Nürnbergu. Ta nagrada ne pomeni samo visokokakovostne kuhinje, ampak tudi za izkušnjo, ki je vredna obvoza. Posebej je ugotovil, da je bilo na Bavarskem podeljenih skupno 14 restavracij z dvema zvezdicama in ponosne 63 restavracij z eno zvezdico, kar impresivno odraža kulinarično raznolikost regije.

Bavaria's Star Restaurant na prvi pogled

Navdušujoča posodobitev vključuje tudi zelo zanimive točke o zvezdnih restavracijah na Bavarskem:

Vnesite Številka Primeri Tri zvezdica 2 ES: Senz v Grassauu, Jan v Münchnu Dve zvezdi 14 Aura, Alois, Studio, Tantris in še veliko drugih One Star 63 Restavracija Residence Heinz Winkler, Acquarello, vsaj in mnogi drugi

Obsežna posodobitev vodnikov kaže tudi trend trajnostnega kuhanja, saj je bilo na Bavarski tudi 29 zelenih zvezd za trajnostne kuhinje. Številne nove restavracije z enim zvezdicam dokazujejo, da kulinarično uživanje in varstvo okolja ni treba medsebojno izključiti. Laut Süddeutscher zeitung Sind Unter den 32 restavracije, itter den 32 restavracije, ki se unter den 32 restavracije 32 Wurden, Gleich 11 Aus Bayern. Še en dokaz kulinaričnega razcveta svobodne države.

Novo posnetek edip Sigl v es: Senz kaže, da se trdo delo in ustvarjalnost kuharjev končno izplača. Restavracija čista v Berchtesgaden se je zdaj pridružila obema zvezdama in prinaša bavarsko kuhinjo na novo raven.

Bavarska gostinska pokrajina torej ni le raj za gurmane, ampak ponuja tudi odlične priložnosti za novince in tiste, ki želijo še bolj izpopolniti svojo obrt. Kot potrjuje vodnik, Bavarska ostaja vroča točka za izjemno kuhinjo, ki presega meje.

Za več informacij o zvezdnih restavracijah v Nemčiji je pogled na [Ranklisten] (https://www.restaurant-ranglisten.de/news-magazin/restaurant-guides/alle-information-sum-uide-ychelin/uguide-ychelin--eutschland. Ustvarjalnost v nemški gastronomiji.

Details
OrtNeu-Ulm, Deutschland
Quellen