Augšējā Frankonija svin: Aura paliek ar divām Michelin zvaigznēm!

Veröffentlicht:

Von: NAG Redaktion

Entdecken Sie die Neuigkeiten zum Guide Michelin 2025: Auszeichnungen in Bayern, inklusive zwei-Sterne-Restaurant AURA in Neu-Ulm.
Atklājiet ziņas par Michelin 2025 ceļvedi: Apbalvojumi Bavārijā, ieskaitot Divu zvaigžņu Aura restorānu Neu-Ulm. (Symbolbild/MW)

Neu-Ulm, Deutschland - Jaunais "ceļvedis Michelin" 2025. gadam ir tur un ienes svaiga gaisa elpu uz Bavārijas gastronomiju. Kopumā slavenais ceļvedis Vācijā ir piešķīris divpadsmit restorānus ar trim zvaigznēm, ieskaitot trīs līderus Bavārijā. Restorāns es: Senz Grassau, kas tika dušā ar zvaigžņu lietus, ir jauns izvēlēto loku lokā. Populārais restorāns ir nopelnījis augstākās balvas un tagad ir ļoti populārs gardēžu vidū. jan un alois - Dallmayr smalkās pusdienas ir pārstāvētas arī Minhenē.

Augšējā Frankonijā situācija izskatās tikpat patīkama. Šeit joprojām ir pārstāvēti divi divas zvaigznes restorāni: Alexander Herrmann & Tobias Bätz un etiķetāreīna Nirnbergā aura. Šī balva ir ne tikai par augstas kvalitātes virtuvi, bet arī par pieredzi, kuru ir vērts apbraukt. Īpaši atzīmēts, ka Bavārijā tika apbalvoti 14 divu zvaigžņu restorāni un lepni 63 vienas zvaigžņu restorāni, kas iespaidīgi atspoguļo reģiona kulinārijas daudzveidību.

Bavārijas zvaigžņu restorāns uz skatienu

Aizraujošajā atjauninājumā ir arī ļoti interesanti punkti par Star restorāniem Bavārijā:

Tips numurs Piemēri

Plašais ceļvežu atjauninājums parāda arī tendenci uz ilgtspējīgu ēdienu gatavošanu, jo Bavārijā bija arī 29 zaļās zvaigznes ilgtspējīgām virtuvēm. Daudzi no jaunajiem vienzvaigžņu restorāniem pierāda, ka kulinārijas baudīšanai un vides aizsardzībai nav jābūt savstarpēji izslēdzošai. Laut Süddeutscher Zeitung Wurden, Gleich 11 Aus Bayern. Vēl viens pierādījums par brīvās valsts kulinārijas ziedojumu.

Jaunais edip sigl ieraksts es: Senz parāda, ka pavāru smagais darbs un radošums beidzot atmaksājas. Restorāns Pure Berchtesgaden tagad ir pievienojies abām zvaigznēm un paceļ Bavārijas virtuvi jaunā līmenī.

Tāpēc Bavārijas ēdināšanas ainava ir ne tikai paradīze gardēžiem, bet arī piedāvā lieliskas iespējas jaunpienācējiem un tiem, kuri vēlas vēl vairāk uzlabot savu amatu. Kā norāda ceļvedis, Bavārija joprojām ir karstais punkts izcilām virtuvei tālu aiz robežām.

Lai iegūtu papildinformāciju par zvaigžņu restorāniem Vācijā, apskatīt [Ranklisten] (https://www.restaurant-ranglisten.de/news-magazin/restaurant-guides/alle-informationen-zum-guide-michelin/guide-michelin-Deutschland/randiņu. Daudzveidība un radošums vācu gastronomijā.

trīs zvaigžņu 2 es: Senz Grasau, Jan Minhenē
divu zvaigžņu 14 aura, alois, studija, tantris un daudzi citi
vienas zvaigznes 63 Restorāna dzīvesvieta Heinz Winkler, Acquarello, vismaz un daudzi citi
Details
OrtNeu-Ulm, Deutschland
Quellen