Ylä -Franconia juhlii: Aura pysyy kahden Michelin -tähden kanssa!
Ylä -Franconia juhlii: Aura pysyy kahden Michelin -tähden kanssa!
Neu-Ulm, Deutschland - Uusi "opas Michelin" vuodelle 2025 on siellä ja tuo hengityksen raikasta ilmaa Baijerin gastronomiaan. Tunnettu opas Saksassa on myöntänyt kaksitoista ravintolaa, joissa on kolme tähteä, mukaan lukien kolme Baijerin johtajaa. Ravintola es: Senz Grassussa, joka oli suihkussa tähti sateella, on uusi valittujen ympyrässä. Suosittu ravintola on ansainnut korkeimmat palkinnot ja on nyt erittäin suosittu gourmejen keskuudessa. tammikuu ja alois - Dallmayr Fine Dining on myös edustettuna Münchenissä.
Ylä -Franconiassa tilanne näyttää yhtä miellyttävältä. Täällä kaksi kaksi tähteä ravintolaa ovat edelleen edustettuina: Alexander Herrmannin ja Tobias Bätz : n aura ja etgarbratlein Nürnbergissä. Tämä palkinto ei ole vain korkealaatuista keittiötä, vaan myös kokemusta, joka on kiertotien arvoinen. Erityisesti Baijerissa palkittiin yhteensä 14 kahden tähden ravintolaa ja ylpeitä 63 yhden tähden ravintolaa, mikä heijastaa vaikuttavasti alueen kulinaarista monimuotoisuutta.
Baijerin tähtisä ravintola silmäyksellä
Jännittävä päivitys sisältää myös erittäin mielenkiintoisia kohtia Baijerin tähtisäteistä:
| kolmen tähden | 2 | ES: Senz Grassussa, Jan Münchenissä |
| kahden tähden | 14 | aura, alois, studio, tantris ja monet muut |
| yhden tähden | 63 | ravintola -asuinpaikka Heinz Winkler, Acquarello, ainakin monet muut |
Opasten laaja päivitys osoittaa myös suuntauksen kestävään ruoanlaittoon, koska Baijerissa oli myös 29 vihreää tähteä kestävälle keittiölle. Monet uusista yhden tähden ravintoloista todistavat, että kulinaarisen nautinnon ja ympäristönsuojelun ei tarvitse olla toisiaan poissulkevia. Laut süddeutscher zeitung Ausgezeichnet Wurden, Gleich 11 Aus Bayern. Toinen todiste vapaan valtion kulinaarisesta kukoistuspäivästä.
Edip Sigl : n uusi nauhoitus es: Senz osoittaa, että kokkien kova työ ja luovuus kannattaa lopulta. Berchtesgadenin ravintola puhdas on nyt liittynyt kahteen tähtiin ja vie Baijerin keittiön uudelle tasolle.
Baijerin ruokailumaisema ei siis ole vain paratiisi Gourmetsille, vaan tarjoaa myös erinomaisia mahdollisuuksia uusille tulokkaille ja niille, jotka haluavat edelleen tarkentaa käsityötään. Kuten opas vahvistaa, Baijeri on edelleen hotspot erinomaiselle keittiölle kaukana rajojen ulkopuolella.
Lisätietoja Saksan Star-ravintoloista, katsaus [RankLenten] (https://www.restaurant-ranglisten.de/news-magazin/restaurant-guides/alle-informationen-zum-guide-michelin/guide-michelin-Deutschland/ Saksan gastronomia.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Neu-Ulm, Deutschland |
| Quellen | |