ضجيج محلي: خالي أوغسطينر من الكحول يسبب مشاكل في الولادة!

ضجيج محلي: خالي أوغسطينر من الكحول يسبب مشاكل في الولادة!

لا تزال بيرة أوغسطينر الخالية من الكحول تحظى بشعبية كبيرة في ميونيخ. ال الزئبق تشير التقارير إلى أن المنتج كان مطلوبًا بشكل خاص في العام الماضي 2024، ولكنه لم يكن متاحًا في كثير من الأحيان. يتجاوز الطلب العرض بشكل كبير، وهو أمر ملحوظ بشكل خاص في العديد من أسواق المشروبات في جميع أنحاء العاصمة البافارية. يقول صاحب الكشك إسماعيل سعد إن طلباته غير الكحولية تصل فقط في حالة واحدة من كل عشر حالات.

العملاء متحمسون لمذاق البيرة الخالية من الكحول، والتي هي قريبة بشكل مدهش من البيرة الكلاسيكية الأصلية الكحولية. ومع ذلك، يتعين على العديد من الأشخاص اللجوء إلى البدائل: إذا لم يكن منتج Augustiner الخالي من الكحول متوفرًا في المخزون، فغالبًا ما يلجأون إلى علامات تجارية أخرى، مثل Tegernseer. يواجه كشك Westend صعوبات مماثلة في التسليم، على الرغم من أن الكشك في Sendlinger Tor يتمتع بحظ أكبر قليلاً ويتلقى المنتج في كثير من الأحيان. ويصف تيم من شركة "Isar-Durscht" حالة الولادة بأنها "أفضل قليلاً، ولكنها ليست جيدة بعد"؛ يتلقى مبلغًا غير محدد مرة واحدة في الأسبوع.

منتج جديد وأعداد متزايدة

في 19 مارس 2024، أطلق مصنع أوغسطينر للجعة أول بيرة خفيفة خالية من الكحول. ويمثل هذا الابتكار الأول في المجموعة منذ 38 عامًا، كما جاء في مقال بقلم TZ هو أن تقرأ. ويأتي المشروب الجديد في زجاجة سعة 0.5 لتر وعليها شعار طازج ويتم الآن تقديمه تدريجياً في المتاجر والمطاعم. يُظهر هذا الإطلاق بوضوح أن مصنع الجعة قد أدرك الشعبية المتزايدة للبيرة غير الكحولية.

نظرًا لركود أرقام مبيعات البيرة الكحولية في بافاريا - بانخفاض بنسبة 4.5 بالمائة في عام 2023 - لا يمكن التغاضي عن الاتجاه نحو البيرة غير الكحولية. في العام الماضي، بلغت حصة سوق البيرة غير الكحولية في بافاريا نسبة مذهلة بلغت 8.5 بالمائة. والتر كونيغ، المدير الإداري لجمعية مصنعي البيرة البافاريين، متفائل بأن نسبة العشرة بالمائة سيتم تجاوزها قريبًا.

مستقبل أوغسطينر غير كحولي

إن مصنع الجعة Augustiner واثق من التطور الإيجابي والطلب المرتفع على البيرة الخالية من الكحول. هناك خطط "لتوسع أكبر وأكبر". يبدو أن العملاء يقدرون العرض الجديد حقًا - ولكن يبقى أن نرى كيف سيتغلب مصنع الجعة على اختناقات التسليم. ومع الطلب المتزايد باستمرار، سيكون من المهم تكييف الإنتاج وفقًا لذلك لتلبية التوقعات المتزايدة لمحبي البيرة.

لا يظل مصنع أوغسطينر للجعة رمزًا لميونيخ فحسب، بل يُظهر أيضًا إمكانية الاندماج بين التقليد والحداثة. يمكن لجحيم أوغسطينر الخالي من الكحول الجديد أن يبني الجسر بين هذين العالمين ويغزو قلوب خبراء البيرة.