Planted отваря мега производствено съоръжение в Memmingen: 20 тона на ден!

Planted отваря мега производствено съоръжение в Memmingen: 20 тона на ден!

Memmingen, Deutschland - Какво ново в Memmingen? Вълнуващи съобщения за всички, които се интересуват от устойчиво хранене! Planted, иновативна швейцарска компания Foodtech, скоро ще отвори най-модерното производствено съоръжение в града. От юни това ще бъде оборудвано с най -новата технология за ферментация и ще произвежда над 20 тона зеленчуково месо на ден. Впечатляващото нещо за това ново развитие е не само производствения капацитет, но и че системата е проектирана екологично чиста и енергийна ефективна с цел работещ CO2-неутрален. Така че local.mm .

Според засаденото търсенето на вашия продукт, засаден. Компанията успя да определи истинска пазарна тенденция с офертата си. През 2024 г. производството на алтернативни протеини в Германия нарасна до 126 500 тона - това е повече от два пъти по -високо от преди пет години!

здраве, околна среда и етика във фокус

Но защо все повече и повече хора използват алтернативи на растенията? Причините са разнообразни: здравословните, екологичните и етичните проблеми играят централна роля. Всъщност традиционното отглеждане на животни причинява около 30 % от глобалните емисии на парникови газове и е свързано със сериозни екологични проблеми като изготвяне и загуба на биоразнообразие. При производството на засаждане. Това е не само за планетата, но и за здравето - билковата диета може значително да намали риска от хронични заболявания. Това подчертава foodji

Световното население нараства непрекъснато и до 2050 г. това ще бъде приблизително 10 милиарда души на Земята. Това оказва огромен натиск върху природните ресурси. Зеленчуковите протеини изглежда предлагат решение за спестяване на ресурси, което се занимава с много от предизвикателствата, които възникват от фабричното земеделие. Предоставянето на висококачествени и вкусни алтернативи за зеленчуци е ключът към превключването.

Положителни ефекти върху местния пазар на труда

Новото производствено съоръжение в Memmingen не само ще допринесе за увеличаване на производството на алтернативи на зеленчуци, но и ще създаде около 50 нови технически и фирмени работни места. Компанията избра Memmingen като място поради наличието на квалифицирани специалисти и отлични транспортни връзки. Подкрепата на града и кмета Ян Ротенбахер също показва, че човек стои зад тази устойчива инициатива.

Друго предимство на производството на Memmingen е сътрудничеството с групата Alois Müller, която компанията подкрепя в изграждането на екологични енергийни концепции. Производствените съоръжения използват иновативни подходи като охлаждане и локална отоплителна мрежа с отоплителна инсталация за биомаса, за да използват енергийно ефективно и да работят в интерес на устойчивостта.

Зеленчуковите алтернативи са на път да завладеят значителна част от пазара на храни. Ще бъде още по -вълнуващо да се наблюдава как компании като засадени помагат за насърчаване на тази промяна и в същото време да се справят с притесненията на потребителите. Здрав, вкусен и устойчив набор от храни може значително да оформи бъдещето на храненето. немското общество за хранене вижда голям потенциал в това развитие и подчертава важността на алтернативните протеинови източници за по-устойчиво хранене.