Regija ekološkega modela Landshut: ekološka jabolka za šole in skupnosti!

Regija ekološkega modela Landshut: ekološka jabolka za šole in skupnosti!

V eko-vzorčni regiji Landshut pridobiva vznemirljiv projekt: certificiranje zbiranja sadovnjakov. Cilj te pobude je spodbujanje ekološkega kmetovanja ob hkratni krepitvi povezave med kmeti, skupnostmi in šolami. Možnost preoblikovanja sadovnjakov v ekološke standarde ne samo povečuje regionalno dodano vrednost, ampak tudi spodbuja ekološko trajnost. Nešteti sadovnjaki v bavarskih regijah, pa tudi v Eko model regije Landshut, so pripravljeni rasti do novih višin.

Projekt se simbolično začne na osnovni šoli Neufahrn. Dijaki se lahko veselijo sveže stisnjenega ekološkega jabolčnega soka, ki prihaja neposredno iz regije. »Ne želimo samo varovati okolja, ampak tudi spodbujati ozaveščenost o zdravih lokalnih izdelkih,« poudarja vodja regije Eco Model Veronika Stanglmayr. Projekt podpirata tudi župan Peter Forstner in okrožna svetnica Renate Hanglberger, zvesta motu: Skupaj gre lahko na bolje.

Prednosti certificiranja zbirke

Skupno certificiranje omogoča tudi malim podjetjem in zasebnikom dostop do prednosti ekološkega certificiranja, ne da bi morali seči globoko v žep. Ta preprosta možnost prehoda na ekološki standard vključuje pridelavo v skladu z ekološko uredbo EU, pri čemer se je treba izogibati kemičnim pesticidom in mineralnim gnojilom. Prijavi se lahko vsak, ki ima vsaj deset dreves. Nastale stroške krije lokalna grosistična tržnica sadja, tako da kmetom ni treba porabiti niti centa.

To pa še ni vse: poleg pridelave lastnih jabolk ponuja veletržnica sadja tudi možnost popolne predelave jabolk. To sega od nakupa po ceni, ki je 25 % nad trenutno tržno vrednostjo za konvencionalno sadje, do računa za sok, ki se polni glede na dostavljeno količino. To ne zagotavlja le ekonomske sposobnosti preživetja, ampak tudi spodbuja biotsko raznovrstnost, ki ustvarja trajnostno prihodnjo perspektivo za regijo.

Poziv k sodelovanju

V tem smislu se lahko opozorijo tudi zasebniki, občine in društva, ki lahko brezplačno naročijo sadno drevje za podporo regionalni pridelavi. Predpogoj je, da prijavitelji predstavljajo skupnost ali društvo. Vsi zainteresirani se lahko neposredno obrnejo na Stanglmayr, da razjasnijo vse podrobnosti in možnosti.

Podobne projekte lahko najdete tudi v frankovska Švica, kjer je velik poudarek na spodbujanju biotske raznovrstnosti in regionalne oskrbe. Tam sprožena pobuda za certificiranje zbiranja kaže, kako veleprodajna tržnica sadja tamkajšnjim kmetom pomaga tudi z enostavnimi ponudbami in tako ohranja visoko priljubljenost ekološke pridelave. Ekološko kmetovanje ponuja tudi trajnostno perspektivo v vedno bolj okoljsko ozaveščeni družbi.

Če povzamemo: Regija ekološkega modela Landshut resno razmišlja o ekološkem certificiranju sadovnjakov in projekt lahko prinese ne le gospodarske koristi, ampak tudi poveča okoljsko ozaveščenost in spodbuja regionalno identiteto. Če želite biti del tega gibanja, je zdaj idealna priložnost!