Krajina ekologického modelu Landshut: organické jablká pre školy a komunity!

Krajina ekologického modelu Landshut: organické jablká pre školy a komunity!

V regióne ekomodelu Landshut naberá na obrátkach vzrušujúci projekt: certifikácia zberu pre ovocné sady. Cieľom tejto iniciatívy je podporiť ekologické poľnohospodárstvo a zároveň posilniť prepojenie medzi farmármi, komunitami a školami. Možnosť premeny sadov na ekologické normy nielen zvyšuje regionálnu pridanú hodnotu, ale podporuje aj ekologickú udržateľnosť. Nespočetné množstvo sadov v bavorských regiónoch, ako aj v Ekologický model regiónu Landshut, sú pripravené rásť do nových výšok.

Projekt symbolicky štartuje na základnej škole Neufahrn. Študenti sa môžu tešiť na čerstvo vylisovanú bio jablkovú šťavu, ktorá pochádza priamo z regiónu. „Chceme nielen chrániť životné prostredie, ale aj podporovať povedomie o zdravých lokálnych produktoch,“ zdôrazňuje krajská manažérka Eco Model Veronika Stanglmayr. Projekt podporujú aj starosta Peter Forstner a poslankyňa mestskej časti Renate Hanglberger, verná heslu: Spolu to môže ísť lepšie.

Výhody certifikácie zbierky

Kolektívna certifikácia tiež poskytuje malým podnikom a súkromným osobám prístup k výhodám ekologickej certifikácie bez toho, aby museli siahnuť hlboko do vrecka. Táto jednoduchá možnosť prechodu na ekologický štandard zahŕňa pestovanie v súlade s ekologickým nariadením EÚ, pričom sa treba vyhýbať chemickým pesticídom a minerálnym hnojivám. Registrovať sa môže každý, kto vlastní aspoň desať stromov. Vzniknuté náklady hradí miestny veľkoobchod s ovocím, takže farmári nemusia minúť ani cent.

Ale to nie je všetko: Okrem pestovania vlastných jabĺk ponúka veľkoobchod s ovocím aj možnosti úplnej recyklácie jabĺk. To sa pohybuje od nákupu za cenu, ktorá je o 25 % vyššia ako súčasná trhová hodnota konvenčného ovocia, až po účet šťavy, ktorý sa naplní v závislosti od dodaného množstva. To nielenže zabezpečuje ekonomickú životaschopnosť, ale podporuje aj biodiverzitu, ktorá vytvára udržateľnú perspektívu do budúcnosti pre región.

Výzva na účasť

V tomto zmysle môžu spozornieť aj súkromné ​​osoby, obce a združenia: Na podporu regionálneho pestovania si môžu bezplatne objednať ovocné stromy. Predpokladom je, že žiadatelia zastupujú spoločenstvo alebo združenie. Každý, kto má záujem, môže kontaktovať priamo Stanglmayr, aby si ujasnil všetky podrobnosti a možnosti.

Podobné projekty možno nájsť aj v Francké Švajčiarsko, kde sa kladie veľký dôraz na podporu biodiverzity a regionálnej ponuky. Iniciatíva certifikácie zberu, ktorá sa tam začala, ukazuje, ako veľkoobchodný trh s ovocím pomáha aj tamojším farmárom s nekomplikovanými ponukami, a tak udržiava ekologické pestovanie veľmi populárne. Ekologické poľnohospodárstvo tiež ponúka udržateľnú perspektívu v spoločnosti, ktorá si čoraz viac uvedomuje životné prostredie.

Zhrnutie: Ekologický model regiónu Landshut to myslí s ekologickou certifikáciou sadov vážne a projekt má potenciál priniesť nielen ekonomické výhody, ale aj zvýšiť povedomie o životnom prostredí a podporiť regionálnu identitu. Ak chcete byť súčasťou tohto hnutia, teraz je ideálna príležitosť!