从城市生活回到有机葡萄酒：马丁在基青根的新开始！

从城市生活回到有机葡萄酒：马丁在基青根的新开始！

马丁以令人印象深刻的回归根源来反思他的祖国。在法兰克福从事餐饮业多年后，他发现了有机种植葡萄酒的世界，之后他决定重振父母在基青根的酿酒厂。这个想法是在新冠大流行期间产生的，当时他的餐厅不得不关闭。他带着行李中呼吸着可持续发展的新鲜空气归来，但也并非没有挑战——批评者质疑他的能力，毕竟他只在奥地利完成了实习。

但他并不是独自旅行：他和他的妹妹瓦莱斯卡（Valeska）带着家人从柏林回来，一起投入并尽一切努力重新设计酒庄。暴风雨时期很快就会到来，第二年的冰雹毁掉了一半的产量。尽管遇到挫折，马丁仍然乐观并决心不灰心。 ARD 媒体库报告 。

看看附近的情况

博格豪森附近也正在发生一个非凡的新开始。蒂姆·霍贝尔也迈出了返回父母农场的一步。他给公司带来了一股新鲜空气，并设定了新的方向：马匹将来将用于农业工作。蒂姆专门饲养冷血马并出售马驹——这一决定既具有生态意义，又具有经济意义。

他的妻子 Lizzy 与动物有着密切的联系，负责照顾她母亲在邻镇的“Bindlweber”农场。这个农场拥有 400 多年的历史，是众多动物的家园，为 Lizzy 提供了履行她对农业承诺的机会。两个农场之间的通勤带来了额外的工作，但也为家庭开辟了新的视角和机会。 ARD 媒体库获悉 。

有机葡萄酒的未来

马丁和蒂姆这两个人回国后，有了新的想法和明确的目标：加强区域农业。马丁酒庄受益于其对有机种植葡萄酒的重新定位。 拉梅尔有机葡萄酒展现了更多的可能性 。有机葡萄酒不仅变得越来越受欢迎，而且也是越来越多的人欣赏的可持续发展的一步。

对于两个家庭来说，回归本源是保留巴伐利亚农业传统同时开拓新天地的一种方式。看到这些先驱者未来将取得怎样的成功和面临怎样的挑战，仍然令人兴奋。马丁和蒂姆的故事不仅鼓舞人心，而且生动地表达了乡村生活的全部内容。