Nuo miesto gyvenimo iki Biowein: naujoji Martino pradžia Kitzingene!

Nuo miesto gyvenimo iki Biowein: naujoji Martino pradžia Kitzingene!

Kitzingen, Deutschland - Įspūdingai grįždamas prie šaknų, Martinas apmąsto savo tėvynę. Po daugelio metų restorane Frankfurte, kur jis atrado sau biologiškai užauginto vyno pasaulį, jis priėmė sprendimą atgaivinti tėvų vyno daryklą Kitzingene. Idėja kilo „Corona Pandemic“ metu, kai jo restoranas turėjo užsidaryti. Jis grįžta su šviežiu tvarumo vėju savo bagaže, bet ne be iššūkių - kritikai abejoja jo įgūdžiais, galų gale jis tik atliko stažuotę Austrijoje.

Ne vienas: Kartu su seserimi Valeska, kuri grįžta su šeima iš Berlyno, jis kovoja ir daro viską, ką gali, kad pertvarkytų vyno daryklą. „Stormy Times“ neilgai trunka, nes antraisiais metais kruša sunaikino pusę pajamingumo. Nepriklausomai nuo nesėkmių, Martinas išlieka optimistiškas ir yra pasiryžęs neatsisakyti. .

organinių vynų ateitis

Martinas ir Timas, du vyrai, kuriems būdingi naujos idėjos ir aiškus tikslas: regioninio žemės ūkio stiprinimas. Martino vyno darykla naudinga jos perorientavimui į biologiškai užaugintą vyną. Rummel Biowein rodo papildomas galimybes . „Biowine“ ne tik tampa vis populiaresnis, bet ir yra žingsnis link tvarumo, kurį vertina vis daugiau žmonių.

Grįžimas prie šaknų yra būdas abiem šeimoms išsaugoti Bavarijos žemės ūkio tradicijas, kol jie tuo pačiu metu laikosi naujos pagrindo. Šiems pradininkams išlieka įdomu, kokią sėkmę ir iššūkius turi ateitis. Martino ir Timo istorijos ne tik įkvepia, bet ir linksma to, kas yra gyvenimo šalyje, išraiška.