A városi életből vissza a Bioweinig: Martin új kezdete Kitzingenben!
A városi életből vissza a Bioweinig: Martin új kezdete Kitzingenben!
Kitzingen, Deutschland - A gyökerek lenyűgöző visszatérésekor Martin tükrözi szülőföldjét. Az évek után egy frankfurti étteremben, ahol felfedezte a biológiailag termesztett bor világát, úgy döntött, hogy újjáéleszti a szülői pincészetet Kitzingenben. Az ötlet a Corona járvány idején merült fel, amikor éttermének bezáródnia kellett. Visszatér a poggyászában a fenntarthatóság friss szélével, de nem kihívások nélkül - a kritikusok megkérdőjelezik képességeit, elvégre csak Ausztriában gyakornokot végzett.
Nem egyedül: nővére, Valeska, aki visszatér a családjával Berlinből, foglalkozik és mindent megtesz a pincészet újratervezésére. A viharos idők nem sokáig érkeznek, mert a második évben a jégeső elpusztította a hozam felét. A visszaesésektől függetlenül Martin optimista marad, és úgy dönt, hogy nem szabadul el. Bleiben Sie informiert: Jeden Abend senden wir Ihnen die Artikel des Tages aus der Kategorie Kitzingen – übersichtlich als Liste. Martin és Tim, két ember, akiket új ötletek és egyértelmű cél jellemeznek, és a regionális mezőgazdaság megerősítése. Martin pincészete előnyei vannak a biológiailag termesztett borra való átorientációból. rummel biowein további lehetőségeket mutat a -on. A biowin nemcsak egyre népszerűbbé válik, hanem a fenntarthatóság felé irányuló lépés, amelyet egyre több ember értékel. A gyökerekbe való visszatérés mindkét család számára lehetővé teszi a bajor mezőgazdaság hagyományainak megőrzését, miközben egyszerre új alapot vesznek. Izgalmas továbbra is izgalmas, hogy milyen sikereket és kihívásokat jelentenek a jövőben ezeknek az úttörőknek. Martin és Tim története nemcsak inspiráló, hanem élénk kifejezésük arról, hogy mi az ország az országban. Az ökológiai borok jövője
| Details | |
|---|---|
| Ort | Kitzingen, Deutschland |
| Quellen | |