Prezzi per fragole e asparagi: la qualità ha il loro prezzo!

Prezzi per fragole e asparagi: la qualità ha il loro prezzo!
Kitzingen, Deutschland - La domanda di frutta fresca e verdura della regione cresce, ma i prezzi associati sono preoccupati per molti consumatori. Le fragole e gli asparagi sono particolarmente mirati. Negli ultimi anni, i prezzi per queste prelibatezze popolari sono aumentati in modo significativo, il che può essere sentito non solo a Kitzingen, ma anche in altre regioni della Baviera. Come il main-post Per gli asparagi di prima classe, i consumatori devono persino pagare fino a dodici euro per chilo.
Sempre più consumatori stanno cercando di utilizzare alternative più economiche che spesso non provengono dalla propria regione. Ma per molti, la qualità regionale viene prima, indipendentemente dai prezzi. A questo punto mostra che l'apprezzamento per i prodotti locali è ancora elevato, anche se spesso sono più costosi delle merci di massa del supermercato.
prezzi in dettaglio
I prezzi attuali per frutta e verdura variano notevolmente a seconda della regione e della qualità. Ad esempio, il prezzo per gli asparagi della classe I a Schrobenhausen è compreso tra 10,50 e 13,00 euro per chilo, a seconda dello spessore. Ad Abensberg, i prezzi sono ancora più alti: qui è sufficiente l'intervallo da 12,00 a 15,90 euro per chilo. In Franconia, tuttavia, gli asparagi di alta qualità possono anche essere trovati per 10,60 a 13,00 euro per chilo, il che significa che il prezzo per molti consumatori si sposta su un quadro accettabile.
I prezzi aumentati non sono solo una sfida per i consumatori, ma anche un problema per l'industria agricola. Il Ufficio federale di cibo e agricoltura (BLE) osserva la situazione del mercato per raccogliere dati attuali su frutta e vegetabili. Queste informazioni non supportano solo gli agricoltori, ma anche i consumatori che sono interessati a uno sviluppo del mercato equo.
L'incertezza sul mercato è evidente ed è tanto più importante che sia i fornitori che gli acquirenti si occupano trasparente tra loro. Al fine di soddisfare onestamente il crescente sviluppo dei prezzi, le iniziative per promuovere la regionamento potrebbero aiutare. Quindi si spera che i consumatori possano trovare un equilibrio tra prezzo e qualità.
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Ort | Kitzingen, Deutschland |
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