Naujas Gastro Jewel in Freing: Pillers atidaroma Bavarijos teisme!

Naujas Gastro Jewel in Freing: Pillers atidaroma Bavarijos teisme!

Freising, Deutschland - Freing'e kažkas vyksta: Nuo 2025 m. Lapkričio 1 d. Bavarijos teismo restoranas vėl atvers duris ir su šviežiu vėju. Nauji šeimininkai Timo Siller ir Moritz Pfeifer, kurie abu gali atsigręžti į ilgametę gastronomijos patirtį, subūrė komandą ir padėjo savo idėjas ant stalo pavadinimu „Pillers“. Po dvejų metų intensyvios paieškos abu pagaliau rado puikią vietą ir džiaugiasi, kad dabar galės žengti šį žingsnį. „Mercury“ praneša, kad padaryti esamas avevenas kartu dirbti kartu su nauja koncepcija.

Trigubas Bavarijos teismo valdymo pokytis anksčiau dažnai buvo suvokiamas kaip neramus. Tačiau gavę teigiamų atsiliepimų, kuriuos ankstesnis savininkas Marcas Sielhöferis, naujieji operatoriai tikisi stabilesnių laikų. Kulinarinė orientacija taip pat bus įdomi: jie ketina sujungti regiono skonius su tarptautine įtaka ir tuo pat metu atsižvelgti į sąmoningo maisto tendenciją.

novatoriška virtuvė su regionine nuojauta

Virtuvės komanda, vadovaujama patyrusio virėjo, dirbs su regioniniais ingredientais, tokiais kaip bayerischerhof.com . Ypatingas dėmesys skiriamas jų kilmei ir kokybei. Meniu žada realius svarbiausius įvykius: pradedant naminiais makaronais su Prancūzijos salsiccia ir baigiant kiaulienos kastuvais į bulvių ritinį siūloma kiekvienam gomuriui.

Tikras delikatesas bus Nasi Gorengas - receptas, kuris sėkmingai pavyksta daugiau nei 40 metų. Virtuvės sujungimas galėtų pakelti vietinę gastronomiją į naują lygį, o patiekalai yra suprojektuoti taip, kad jie ne tik užpildytų, bet ir užtikrintų sąmoningą mitybos patirtį. Ši ingredientų įvairovė atspindi judėjimo „nuo stalo“ tendenciją, kurioje restoranai gauna tiesiogiai iš vietinių gamintojų, o tai taip pat klausiama pagal hoga žurnalas

Gastronomijos pertvarkymas 2025

Žvilgsnis į ateitį rodo, kad gastronomija vis labiau turės prisitaikyti prie svečių norų. Sąmoningas maistas, skaidri kilmė ir aiškus, sumažintas meniu yra ne tik tendencijos - tai yra reikalavimai. Veganų, glitimo ir laktozės ir neturinčių alternatyvų paklausa stabiliai didėja. Naujoji orientacija Bavarijos teisme atitinka šiuos reikalavimus, todėl galėtų parodyti pavyzdį.

2025 metai sukelia gryno oro ir reikia novatoriškų požiūrių. Bavarijos teisme atrodo, kad nauji operatoriai žino, kaip reaguoti į šiuos pokyčius. Regionalumo ir pasaulinės įtakos derinys gali būti tik tinkamas receptas - restoranui, kuris ne tik siūlo maistą, bet ir sukuria patirtį. Išsami informacija apie darbo laiką ir tikslų pasiūlymą bus paskelbta netrukus, tačiau numatymas jau puikus!