Nova gastronomska doba: Lisa Marie se odpre v Coburgu!
Nova gastronomska doba: Lisa Marie se odpre v Coburgu!
Steingasse 14, 96450 Coburg, Deutschland - Kakšen nov sijaj v Steingasse! Od 1. julija 2025 bo restavracija, ki je bila prej znana pod imenom "1627", doživela svežo prenovo. Lisa Knorr, ki prihaja iz tradicionalne družine gastronomije, prevzame vodstvo Louisa Sommerja, ki od aprila ne deluje. Poletje je s svojimi izkušnjami več kot desetletje oblikoval restavracijo, zdaj pa se zgodi sprememba, ki povzroča navdušenje v regiji.
Sama restavracija, nekdanja dobavna hiša za sosednji Ehrenburg, je praznovala odprtje 6. novembra 2014. Ime "1627" se nanaša na datum stavbe hiše, ki zdaj odpira novo poglavje. Od 1. julija bo restavracija delovala pod imenom "Lisa Marie - Living & Moments" in se predstavila z inovativnim konceptom. Knorr je razkril tudi, da projekt vključuje restavracijo in dva stanovanja - odlična kombinacija kulinaričnih dobrot in nastanitve.
nov koncept za prihodnost
"Veselim se, da bom nastavil nove poudarke in ponudil našim gostom nepozabno doživetje," razlaga Lisa Knorr. Kot vodja Alte Mühle v Oberwohlsbachu prinaša dragocene izkušnje Steingasse. Zagotovo bo izvajala vaš novi kulinarični načrt z veliko strasti in pravim občutkom za dobro gastronomijo.
Še ena prednost: René, ki je bil že kuhar v stari restavraciji, ostaja tudi na krovu v novi "Lisa Marie". Tako svoje sposobnosti in ustvarjalnost prinaša v preoblikovano kuhinjo - to obljublja okusna presenečenja za goste. Poleg tega bodo vsi odprti boni še naprej veljali v novi restavraciji do 31. decembra 2025, kar je dobrodošlo sporočilo za številne zveste goste.
gastronomija v spremembi
Glede na trenutne trende v gostinski trgovini nova pot za "Lisa Marie" ni sama. Trend do regionalnih in sezonskih izdelkov uživa v naraščajoči priljubljenosti, 78% gostov pa zanimajo restavracije, ki to upoštevajo. Podatki o podjetju v gostinski trgovini dajejo tudi vznemirljiv pogled na industrijo: približno 179.200 podjetij je v Nemčiji v Nemčiji ustvarilo približno 50,1 milijarde evrov, vendar korona pandemije še naprej predstavlja industrijo z izzivi.Gastronomija v Nemčiji ostaja tudi znak kulturne raznolikosti in kaže prožno v primerjavi z globalnimi dogodki. Kljub delno upadajočim številom in naraščajočim stroškom, industrija ostaja dinamična, še vedno pa obstaja prostor za nove koncepte in inovativne pristope, ki obogatijo izkušnjo gastronomije.
Zahvaljujoč neumorne strasti in zavzetosti restavratorjev, kot je Lisa Knorr, so verjetno, da "Lisa Marie - Living & Moments" ne bo postala le nov vrhunec v Coburgu, ampak tudi pozitivno prispeva k vsestranskemu restavratorju v Nemčiji. Še naprej je treba ugotoviti, ali je mogoče goste navdihniti z novim kulinaričnim konceptom, vendar je pričakovanje že opazno!
For more information about the change of the "1627" for "Lisa Marie" you can make the articles on np-coburg.de in restavracija1627.com . Več o trendih in izzivih gastronomije lahko izveste tudi na g-gastro.de
| Details | |
|---|---|
| Ort | Steingasse 14, 96450 Coburg, Deutschland |
| Quellen | |