Jauns gastronomijas laikmets: Liza Marie tiek atvērta Koburgā!

Ab 1. Juli 2025 eröffnet Lisa Knorr das neue „Lisa Marie – Living & Moments“ in der Steingasse, vormals „1627“.
No 2025. gada 1. jūlija Liza Knorra atver jauno "Lisa Marie - Living & Moments" Steingasse, agrāk "1627". (Symbolbild/MW)

Jauns gastronomijas laikmets: Liza Marie tiek atvērta Koburgā!

Steingasse 14, 96450 Coburg, Deutschland - Kāda jauna spīduma spīdums! No 2025. gada 1. jūlija restorāns, kas iepriekš bija pazīstams ar nosaukumu "1627", piedzīvos jaunu pārveidošanu. Liza Knorra, kas nāk no tradicionālās gastronomijas ģimenes, pārņem Luija Sommera pārvaldību, kurš nav darbojies kopš aprīļa. Ar savu pieredzi vasara veidoja restorānu vairāk nekā desmit gadus, bet tagad notiek pārmaiņas, kas reģionā izraisa satraukumu.

Pats restorāns, bijušais kaimiņu Ehrenburgas piegādes nams, svinēja savu atklāšanu 2014. gada 6. novembrī. Nosaukums "1627" attiecas uz mājas celtniecības datumu, kas tagad atver jaunu nodaļu. No 1. jūlija restorāns darbosies ar nosaukumu "Lisa Marie - Living & Moments" un iepazīstinās ar inovatīvu koncepciju. Knorr ir arī atklājis, ka projektā ietilpst restorāns un divi dzīvokļi - perfekta kulinārijas prieku un izmitināšanas kombinācija.

Jauns nākotnes jēdziens

"Es ceru iestatīt jaunus akcentus un piedāvāt viesiem neaizmirstamu pieredzi," skaidro Liza Knorra. Kā Alte Mühle vadītāja Oberwohlsbach, viņa sniedz vērtīgu pieredzi Steingasse. Viņa noteikti ieviesīs jūsu jauno kulinārijas plānu ar lielu aizraušanos un pareizo labas gastronomijas sajūtu.

Vēl viena priekšrocība: Renē, kurš jau bija šefpavārs vecajā restorānā, paliek arī uz klāja jaunajā "Lisa Marie". Tāpēc viņš ienes savas prasmes un radošumu pārveidotajā virtuvē - tas viesiem sola garšīgus pārsteigumus. Turklāt visi atvērtie kuponi arī turpmāk būs spēkā jaunajā restorānā līdz 2025. gada 31. decembrim, kas ir apsveicams ziņojums daudziem lojāliem viesiem.

Gastronomija pārmaiņās

Ņemot vērā pašreizējās ēdināšanas tirdzniecības tendences, jaunais “Lisa Marie” ceļš nav viens. Reģionālo un sezonālo produktu tendence bauda pieaugošu popularitāti, un 78% viesu interesē restorāni, kas to ņem vērā. Ēdināšanas tirdzniecības uzņēmuma dati arī sniedz aizraujošu skatu uz nozari: aptuveni 179 200 uzņēmumi Vācijā Vācijā radīja aptuveni 50,1 miljardu eiro, bet Korona pandēmija turpina iepazīstināt ar nozari ar izaicinājumiem.

Gastronomija Vācijā arī joprojām ir kultūras daudzveidības pazīme un ir izturīga salīdzinājumā ar globāliem notikumiem. Neskatoties uz daļēji samazinošo skaitu un pieaugošo izmaksu situāciju, nozare joprojām ir dinamiska, un joprojām ir vieta jaunām koncepcijām un novatoriskām pieejām, kas bagātina gastronomijas pieredzi.

Pateicoties tādām restorānu, piemēram, Lizas Knorras, nenogurstošajai aizraušanās un apņemšanās, ir labas, ka "Lisa Marie - Living & Moments" ne tikai kļūs par jaunu akcentu Koburgā, bet arī sniegs pozitīvu ieguldījumu daudzpusīgajā restorānā Vācijā. Atliek redzēt, vai ir iespējams iedvesmot viesus ar jaunu kulinārijas koncepciju, taču paredzēšana jau ir pamanāma!

Lai iegūtu papildinformāciju par “1627” maiņu “Lisa Marie”, jūs varat veidot rakstus restorāns1627.com . "https://g-wie-gastro.de/top-themen/trends-in-gastronomie/gastronomie-statiken-restaurant-fakten-trends-2024.html" target = "_ tukšs"> g-gastro.de .

Details
OrtSteingasse 14, 96450 Coburg, Deutschland
Quellen