New Gastronomy Age: Lisa Marie ouvre à Coburg!
New Gastronomy Age: Lisa Marie ouvre à Coburg!
Steingasse 14, 96450 Coburg, Deutschland - Quelle nouvelle brillance dans Steingasse! À partir du 1er juillet 2025, le restaurant, qui était auparavant connu sous le nom de "1627", connaîtra une nouvelle refonte. Lisa Knorr, qui provient d'une famille de gastronomie traditionnelle, reprend la gestion de Louis Sommer, qui ne fonctionne pas depuis avril. Avec son expérience, l'été a façonné le restaurant pendant plus d'une décennie, mais maintenant un changement se produit qui provoque de l'excitation dans la région.
Le restaurant lui-même, une ancienne maison de fournitures pour le voisin d'Ehrenburg, a célébré son ouverture le 6 novembre 2014. Le nom "1627" fait référence à la date de construction de la maison, qui ouvre maintenant un nouveau chapitre. À partir du 1er juillet, le restaurant opérera sous le nom de "Lisa Marie - Living & Moments" et se présentera avec un concept innovant. Knorr a également révélé que le projet comprend un restaurant et deux appartements - une combinaison parfaite de délices culinaires et d'hébergement.
un nouveau concept pour l'avenir
"J'ai hâte de définir de nouveaux accents et d'offrir à nos invités une expérience inoubliable", explique Lisa Knorr. En tant que chef de l'Alte Mühle à Oberwohlsbach, elle apporte une expérience précieuse à Steingasse. Elle mettra sûrement implémenter votre nouveau plan culinaire avec beaucoup de passion et le bon sentiment pour une bonne gastronomie.
Un autre avantage: René, qui était déjà chef dans l'ancien restaurant, reste également à bord dans la nouvelle "Lisa Marie". Il apporte donc ses compétences et sa créativité dans la cuisine redessinée - cela promet de délicieuses surprises pour les invités. De plus, tous les bons ouverts continueront d'être valables dans le nouveau restaurant avant le 31 décembre 2025, ce qui est un message bienvenu pour de nombreux invités fidèles.
Gastronomie dans le changement
Compte tenu des tendances actuelles du commerce de la restauration, la nouvelle voie pour "Lisa Marie" n'est pas seule. La tendance vers les produits régionaux et saisonniers profite d'une popularité croissante, et 78% des clients sont intéressés par les restaurants qui en tiennent compte. Les chiffres de la société dans le commerce de la restauration donnent également une vue passionnante de l'industrie: environ 179 200 entreprises ont généré environ 50,1 milliards d'euros en Allemagne en Allemagne, mais Corona Pandemic continue de présenter à l'industrie des défis.La gastronomie en Allemagne reste également un signe de diversité culturelle et montre la résiliente par rapport aux événements mondiaux. Malgré des nombres partiellement en baisse et la situation de coût croissante, l'industrie reste dynamique, et il y a encore de l'espace pour de nouveaux concepts et des approches innovantes qui enrichissent l'expérience de gastronomie.
Grâce à la passion infatigable et à l'engagement de restaurateurs tels que Lisa Knorr, les chances sont bonnes que "Lisa Marie - Living & Moments" deviendra non seulement un nouveau moment fort de Cobourg, mais apportera également une contribution positive au restaurateur polyvalent en Allemagne. Il reste à voir s'il est possible d'inspirer les invités avec un nouveau concept culinaire, mais l'anticipation est déjà perceptible!
Pour plus d'informations sur le changement de "1627" pour "Lisa Marie", vous pouvez faire les articles sur np-coburg.de et restaurant1627.com . Vous pouvez également en savoir plus sur les tendances et les défis de la gastronomie sur
| Details | |
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| Ort | Steingasse 14, 96450 Coburg, Deutschland |
| Quellen | |