Нова гастрономия възраст: Лиза Мари се отваря в Кобург!
Нова гастрономия възраст: Лиза Мари се отваря в Кобург!
Steingasse 14, 96450 Coburg, Deutschland - Какъв нов блясък в Steingasse! От 1 юли 2025 г. ресторантът, който по -рано е бил известен под името „1627 г.“, ще изпита свеж редизайн. Лиза Кнор, която идва от традиционно семейство на гастрономия, поема управлението на Луис Сомър, който не работи от април. С опита си лятото оформя ресторанта повече от десетилетие, но сега се случва промяна, която предизвиква вълнение в региона.
Самият ресторант, бивша къща за доставки на съседния Еренбург, отпразнува откриването си на 6 ноември 2014 г. Името "1627 г." се отнася до датата на сградата на къщата, която сега отваря нова глава. От 1 юли ресторантът ще работи под името „Lisa Marie - Living & Moments“ и ще се представи с иновативна концепция. Knorr разкри също, че проектът включва ресторант и два апартамента - перфектна комбинация от кулинарни изкушения и настаняване.
Нова концепция за бъдещето
"Очаквам с нетърпение да поставя нови акценти и да предложим на нашите гости незабравимо изживяване", обяснява Лиза Кнор. Като ръководител на Alte Mühle в Oberwohlsbach, тя носи ценен опит в Steingasse. Тя със сигурност ще приложи новия ви кулинарен план с много страст и правилното усещане за добра гастрономия.
Друго предимство: Рене, който вече беше готвач в стария ресторант, също остава на борда в новата „Лиза Мари“. Така той внася своите умения и креативност в преработената кухня - това обещава вкусни изненади за гостите. В допълнение, всички отворени ваучери ще продължат да са валидни в новия ресторант до 31 декември 2025 г., което е добре дошло съобщение за много лоялни гости.
Гастрономия в промяна
С оглед на настоящите тенденции в търговията с кетъринг, новият път за „Лиза Мари“ не е сам. Тенденцията към регионалните и сезонните продукти се радва на нарастваща популярност, а 78% от гостите се интересуват от ресторанти, които вземат това предвид. Фирмите на компанията в търговията с кетъринг също дават вълнуващ поглед върху индустрията: около 179 200 компании генерираха около 50,1 милиарда евро в Германия в Германия, но Corona Pandemic продължава да представя на индустрията предизвикателства.Гастрономията в Германия също остава знак за културно разнообразие и показва устойчиви в сравнение с глобалните събития. Въпреки частично намаляващия брой и нарастващата ситуация на разходите, индустрията остава динамична и все още има място за нови концепции и иновативни подходи, които обогатяват опита на гастрономията.
Благодарение на неуморната страст и ангажираност на ресторантьори като Лиза Кнор, шансовете са добри, че „Лиза Мари - Живи и моменти“ не само ще се превърне в нов акцент в Кобург, но и допринася за многостранния ресторантьор в Германия. Остава да видим дали е възможно да се вдъхнови гостите с нова кулинарна концепция, но очакването вече е забележимо!
За повече информация за промяната на "1627" за "Lisa Marie" можете да направите статиите на и Restaurant1627.com . "https://g-wie-gastro.de/top-themen/trends-in-gastronomie/gastronomie-statiken-trestaurant-fakten-trends-2024.html" target = "_ blank"> g-g-gastro.de
| Details | |
|---|---|
| Ort | Steingasse 14, 96450 Coburg, Deutschland |
| Quellen | |