عصر الطهو الجديد: ليزا ماري تفتح في كوبورغ!
عصر الطهو الجديد: ليزا ماري تفتح في كوبورغ!
Steingasse 14, 96450 Coburg, Deutschland - يا له من تألق جديد في الظهر! من 1 يوليو 2025 ، سيختبر المطعم ، الذي كان معروفًا سابقًا تحت اسم "1627" ، إعادة تصميم جديدة. تتولى ليزا كنور ، التي تأتي من عائلة فن الطهو التقليدية ، إدارة لويس سومر ، التي لم تكن تعمل منذ أبريل. مع تجربته ، شكل الصيف المطعم لأكثر من عقد من الزمان ، ولكن الآن يحدث تغيير يسبب الإثارة في المنطقة.
احتفل المطعم نفسه ، وهو منزل إمداد سابق لـ Ehrenburg المجاور ، افتتاحه في 6 نوفمبر 2014. يشير اسم "1627" إلى تاريخ بناء المنزل ، الذي يفتح الآن فصلًا جديدًا. من الأول من يوليو ، سيعمل المطعم تحت اسم "ليزا ماري - لايف ولحظات" ويقدم نفسه بمفهوم مبتكر. كشفت Knorr أيضًا أن المشروع يشمل مطعمًا وشقتين - مزيج مثالي من المسرات والإقامة في الطهي.
مفهوم جديد للمستقبل
"أتطلع إلى وضع لهجات جديدة وتقديم تجربة ضيوفنا لا تنسى" ، تشرح ليزا كنور. بصفتها رئيسًا لـ Alte Mühle في Oberwohlsbach ، فإنها تجلب خبرة قيمة إلى Superasse. سوف تنفذ بالتأكيد خطة الطهي الجديدة مع الكثير من العاطفة والشعور الصحيح لتصنيع الطهو الجيد.
ميزة أخرى: رينيه ، الذي كان بالفعل طاهيا في المطعم القديم ، يظل أيضًا على متن "ليزا ماري" الجديدة. لذا فهو يجلب مهاراته وإبداعه إلى المطبخ المعاد تصميمه - وهذا يعد بمفاجآت لذيذة للضيوف. بالإضافة إلى ذلك ، ستظل جميع القسائم المفتوحة صالحة في المطعم الجديد بحلول 31 ديسمبر 2025 ، وهي رسالة مرحب بها للعديد من الضيوف المخلصين.
فن الطهو في التغيير
في ضوء الاتجاهات الحالية في تجارة تقديم الطعام ، فإن المسار الجديد لـ "ليزا ماري" ليس وحده. يتمتع الاتجاه نحو المنتجات الإقليمية والموسمية بشعبية متزايدة ، و 78 ٪ من الضيوف مهتمين بالمطاعم التي تأخذ هذا في الاعتبار. تُمنح أرقام الشركة في تجارة الطعام أيضًا رؤية مثيرة لهذه الصناعة: حيث أن حوالي 179200 شركة تولد حوالي 50.1 مليار يورو في ألمانيا ، لكن Pandemic Corona لا يزال يقدم تحديات الصناعة.لا يزال فن الطهو في ألمانيا أيضًا علامة على التنوع الثقافي ويظهر مرنًا مقارنة بالأحداث العالمية. على الرغم من انخفاض الأرقام جزئيًا وحالة التكلفة المتزايدة ، تظل الصناعة ديناميكية ، ولا تزال هناك مساحة للمفاهيم الجديدة والمناهج المبتكرة التي تثري تجربة فن الطهو.
بفضل العاطفة والتزام من المطاعم مثل ليزا كنور ، فإن الفرص جيدة لأن "ليزا ماري - لايف ولحظات" لن تصبح مجرد تسليط الضوء في كوبورغ ، ولكنها تقدم أيضًا مساهمة إيجابية في المطعم المتنوع في ألمانيا. يبقى أن نرى ما إذا كان من الممكن إلهام الضيوف من خلال مفهوم الطهي الجديد ، ولكن التوقع ملحوظ بالفعل!
لمزيد من المعلومات حول تغيير "1627" لـ "Lisa Marie" ، يمكنك عمل المقالات على و reception1627.com . "https://g-wie-gastro.de/top-themen/trends-
| Details | |
|---|---|
| Ort | Steingasse 14, 96450 Coburg, Deutschland |
| Quellen | |