布格豪森米其林星级住宿:Lobentanzer 让客人满意!

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尽管面临挑战,多米尼克·洛本坦泽 (Dominik Lobentanzer) 在布格豪森的“restaurant|271”庆祝获得米其林星。

Dominik Lobentanzer feiert im „restaurant|271“ in Burghausen den Erhalt eines Michelin-Sterns, trotz Herausforderungen.
尽管面临挑战,多米尼克·洛本坦泽 (Dominik Lobentanzer) 在布格豪森的“restaurant|271”庆祝获得米其林星。

布格豪森米其林星级住宿:Lobentanzer 让客人满意!

博格豪森美食家的大消息:这 餐厅|271 在多米尼克·洛本坦泽 (Dominik Lobentanzer) 的指导下,该餐厅成功卫冕了米其林之星。这位才华横溢的餐厅老板在 Mautnerstrasse 271 拥有这家小型精致餐厅一年多了,并在该地区创造了历史 - 他是第一位获得米其林星级的 Burghauser 餐厅。这颗星不仅是一个奖项,更是对厨房始终保持品质和创造力的巨大激励。

洛本坦泽毫不怀疑,这不仅仅与他的奖项有关。他有一个明确的重点:“厨房的质量和创造力始终是我的首要任务,”他强调说。但为什么很多客人对于明星美食却犹豫不决呢?洛本坦泽知道,对冷漠排他性的恐惧是一个障碍。因此,他给自己定下的目标是营造一种轻松的氛围,让客人可以轻松地享受,而不必疯狂。

新概念、休闲氛围

为了让这个季节更加舒适,Lobentanzer 推出了“餐厅|271 The Summer Pop Up”概念。这里的重点是休闲单点美食,让客人在轻松的氛围中分享或点不同的菜肴。该餐厅的“从头到尾”的方法被描述为德国最便宜的方法之一,使其能够用高品质的产品创造出美味的菜肴,而价格却不会过高。

的菜单 餐厅|271 提供现代菜单,特色是煮熟的牛肉和特别美味的鞑靼。客房以其不同寻常的装饰和纯粹的设计给人留下深刻印象,如果您愿意,您还可以坐在外面享受新鲜空气。酒单也值得一看——其中有一些美味的推荐。

挑战与未来前景

尽管如此,洛本坦泽也未能幸免于挑战。尤其是新冠大流行期间,许多餐馆老板都面临着重大问题。他反思了自己的经历,并计划为未来的个人生活创造更多空间,同时将自己对美食的热情传递给下一代。

对于 Lobentanzer 来说,成功之路并不总是一帆风顺,但他的承诺和对质量的不懈承诺正在结出硕果。博格豪森的美食景观与此有关 餐厅|271 在美食家的天空中获得了一颗新的恒星,许多人希望它能够继续带来远远超出该地区的惊喜和欢乐。