Suche
Mein Konto
Gasthof Graming: Upplev tradition och bayerska delikatesser!
Upptäck det traditionella Gasthof Weißbräu i Graming, Altötting, som erbjuder bayerska klassiker och regionala produkter.
Gasthof Graming: Upplev tradition och bayerska delikatesser!
I pittoreska Graming, söder om Altötting, ligger Gasthof Weißbräu - ett sant monument över den bayerska pubkulturen. Denna traditionella institution kan se tillbaka på över 120 år av historia, som började 1900. Då förvärvade bryggmästaren Josef Krähschutz fastigheten och den har drivits av familjen sedan dess, nu i fjärde generationen. Sådan kontinuitet är en sällsynthet nuförtiden, vilket många gäster uppskattar.
Värdshusets meny erbjuder något för alla smaker. Förutom bayerska klassiker som helstekt fläsk och cordon bleu finns det även veganska alternativ som falafel med traditionellt bayerskt ris. Fokus ligger alltid på regionalitet, eftersom de färska råvarorna till stor del kommer från lokala gårdar. – Att äta ute borde ge mer glädje och umgänge igen, betonar gästgivaren och vädjar till gästerna att gå till värdshuset oftare igen.
Priser och personal
Den senaste prisökningen var för ett år sedan och de nuvarande priserna är 16,90 € för den veganska rätten och den populära cordon bleu. Trots dessa rimliga priser var värdshuset tvunget att övervinna utmaningar: För närvarande finns det "bara" tillfällig personal i tjänsten, vilket leder till svårigheter med planering. Teamet hoppas att heltidspersonal snart kan hittas igen för att erbjuda gästerna den vanliga servicen.
Särskilt anmärkningsvärt är nedgången i antalet stamgäster på värdshuset, som har sjunkit från 60 till bara 20. Denna dystra utveckling är inte bara en utmaning för krogkulturen, utan också ett tecken på att sällskapligheten har minskat de senaste åren. Politiska evenemang äger fortfarande rum i värdshuset, men enligt hyresvärden Detter är musikevenemang inte längre värt besväret.
Öl och stämning
Ölet som serveras här kommer från det egna bryggeriet och bryggs med traditionella metoder. Bryggeriet har redan vunnit flera medaljer vid European Star Award för sin kvalitet. Med en kall öl i den vackra ölträdgårdsatmosfären är Gasthof Weißbräu ett populärt ställe att gå till för alla som letar efter bayersk mysighet.
Öppettiderna på värdshuset är måndagar och tisdagar från 16.00. och fredagar och helger från kl 11. Köket är stängt på onsdagar och torsdagar. Med ett så brett utbud bör alla passa på att besöka denna unika plats och unna sig en paus från vardagen. Det är upp till oss att hålla gemytligheten och den bayerska pubkulturen vid liv och att bevara den för nästa generation.