威士忌实验康斯坦斯湖:充满口味冒险的桶!

威士忌实验康斯坦斯湖:充满口味冒险的桶!
Wasserburg, Deutschland - 威士忌朋友!在康斯坦斯湖上进行了一个非常特殊的实验:布伦纳·康尼·吉列(Brenner Conni Gierer),克劳斯·斯特(Klaus Strodel),尤尔根(Jürgen)球员和斯特凡·汉塞(Stefan Hanser)合作创建了具有独特香气的地区威士忌。一项令人兴奋的事业已经如火如荼地进行了大约一年。 Stefan Hanser最近开了一个带有谷物火的木制桶,随着时间的流逝,将制作一种美味的威士忌。根据
大约一年前,燃烧器各有50升原材料填充到橡木桶中,该橡树桶现在在瓦斯塞尔堡的Stefan Hanser的销售室中成熟。存储至关重要,因为威士忌必须在枪管中至少三年才能忍受他的名字。这不是短暂的事情。成熟很大程度上影响了威士忌的香气和颜色发展。诸如枪管的起源,仓库的持续时间和气候之类的因素扮演着重要角色,例如 whinekey.de 解释了。 在口味和光学方面,可以检查枪管的第一步。燃烧器对颜色和味道的变化非常满意,现在焦糖和马尔蒂格(Maltiger)带有更清晰的烟雾和香草味。 “这给了一个极好的最终产品的希望!”一位布伦纳说。 2027年10月2日,应最终提出这所大学。 枪管的路径绝不定义。从Wasserburg,它将继续前往Weißensberg,最后前往Heimenkirch。克劳斯·斯特(Klaus Stredel)先前检查了枪管是否泄漏并再次关闭,以使香气完全保存,木材可以最佳地交给风味。燃烧器有信心每个车站将进一步完善威士忌的口味。 橡木桶的含义不能足够强调。它不仅影响了威士忌的特征,还影响了香气和风味的发展。通常,威士忌储存在橡木桶中,这些橡木桶可以移交各种口味 - 从美国橡木的焦糖和香草到欧洲橡树的辛辣和苦涩的成绩。框架类型的选择也至关重要,因为它决定了波旁威士忌,苏格兰威士忌或爱尔兰威士忌的味道。 但这不是全部!以前存储在桶中的各种原始内容也会影响威士忌的最终味道。关于康斯坦斯湖的实验表明,威士忌生产中的传统和创新可以齐头并进,而布伦纳似乎对这个雄心勃勃的项目有很好的诀窍。 品味之旅
枪管的作用
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Ort | Wasserburg, Deutschland |
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