Milk Fungus à Lindau: Bayer Bayer's Beer Garden Excellent!
Milk Fungus à Lindau: Bayer Bayer's Beer Garden Excellent!
Lindau, Deutschland - Lorsque l'été arrive en Bavière, il est temps de s'établir sociable dans les jardins de bière. Un endroit très spécial a maintenant obtenu le prédicat "Beautiful Beer Garden à Schwaben": le milch fungus à Lindau. Ce charmant café en plein air, situé sous le Looserturm sur Sina-Kinkelin-Platz, a été décerné par le Bavarian State Monument Office, qui a publié une liste des plus beaux jardins de bière de Bavière. Un café en plein air a été sélectionné chacun pour chaque district administratif et la capitale de l'État de Munich.
Le champignon du lait a une longue histoire: il a été produit à Wangen en 1952 et a déménagé dans son emplacement actuel à Lindau deux ans plus tard. Fait intéressant, un total de seulement 49 exemplaires du champignon de lait ont été produits, et aujourd'hui il n'y a que huit dans le monde - un véritable objet de collection. Il y en a sept copies à Wangen, Bregenz, Regensburg, Leopoldstadt (Vienne), Oldendorf (Rhin-Westphalie du Nord), Mardorf et Rosengarten (Lower Saxony). Récemment, trois nouveaux champignons de lait ont même été installés à Wangen, qui a conservé l'héritage historique.
un lieu de rencontre
Le propriétaire du Milk Mushroom, Theo Kiapidis, qui a loué le kiosque en 2014 et a pris possession de sa possession en 2016, a récemment exploité le café en plein air lui-même. Cette année, cependant, il a remis le sceptre à Nicolas Schmok. Kiapidis prévoit également d'ouvrir un Crepperie et un glacier sur l'île de Lindauer et dirige les "Crazy Sox" avec sa femme.
Non seulement l'emplacement pittoresque et la qualité de la nourriture et des boissons font du champignon du lait un endroit spécial. L'ancien réalisateur Anton Waldner, qui a conçu les champignons du lait dans les années 1950, a voulu créer un morceau de culture et de tradition bavaroises avec le stand de vente en forme de champignons. Le toit rouge avec des points blancs est rapidement devenu un signe distinctif, et le champignon de lait est devenu un point de rencontre important, bien avant que les téléphones portables ne soient façonné notre communication. Waldner était connu pour ses idées innovantes et a apporté le concept de barres de lait en Allemagne, qui ont encore trouvé de nombreux imitateurs aujourd'hui.
Culture du café en bière en Bavière
Les jardins de bière, comme le champignon de lait, sont un élément essentiel de la culture bavaroise. Ils offrent un endroit pour se détendre où les gens de toutes les couches se rencontrent - qu'ils soient jeunes ou vieux, des travailleurs aux universitaires. L'atmosphère dans un café en plein air est caractérisée par la convivialité, le calme et un échange amical. Cette tradition, qui a commencé avec des châtaigniers et des tables en bois massives, est maintenant cultivée dans des centaines de jardins de bière. La culture bavaroise du café en plein air s'est développée au fil des ans et est fermement enracinée au cœur du peuple.
C'est ainsi que les signes avec l'inscription "Biergarten" peuvent être trouvés dans de nombreuses villes, même si l'atmosphère ne dégage souvent pas le même costussage bavarois. Mais l'appréciation des champignons du lait en tant que plus beau café en plein air en Swabia rassemble le cœur de la Bavière et célèbre la tradition et la signification de ces lieux pour la communauté, comme cela est également souligné dans Bavaria
Donc, si vous n'avez pas eu l'occasion de visiter le champignon de lait, vous devriez certainement le faire! Ce n'est pas seulement un endroit pour profiter de la bonne nourriture et des boissons, mais aussi un morceau d'histoire qui donne un aperçu du mode de vie bavarois.
| Details | |
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| Ort | Lindau, Deutschland |
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