Gourmetglans vid sjön Chiemsee: Juni erövrar Michelin -stjärnorna!
Gourmetglans vid sjön Chiemsee: Juni erövrar Michelin -stjärnorna!
Übersee, Deutschland - Chiemgau har i allt högre grad etablerat sig som en riktig gourmetoas under de senaste åren, och nu är den nya "juni" -restaurangen inställd. Den 17 juli 2025 öppnade det lokalt rotade huset under ledning av den berömda kocken Rico Birndt sina dörrar. På Michelin Gala i Frankfurt/Main har "Juni" redan tilldelats en Michelin-stjärna för extraordinära kök, och det har inte fått en grön stjärna för sitt hållbara koncept. Chiemsee -regionen är nu hem för totalt sex utmärkta restauranger som lyser med Michelin -stjärnor.
rico Birndt, som designade restaurangen själv, fäster stor vikt vid regionala produkter och kreativ förberedelse. Nästan alla ingredienser kommer från det omgivande området, och Birndt producerar många komponenter. Han betonar att han skulle hålla priserna måttligt och inte vill planera prisökningar på grund av Michelin -stjärnan. En åtta-rättersmeny är 82 euro och för en tolv växelmeny är det 112 euro. wasserserburg2, thatese a.hase newnt newnt new newnt new newa section of life life life life life life life life life life life life life life life life life of life life life life life life of mental of mental of nee myr. Sedan han gifte sig för fem veckor sedan och nu är en ny tvillingfader, som såg ljuset efter öppningen.
ett speciellt koncept
Namnet "juni" valdes för att göra det klart att det inte finns någon schnitzel i restaurangen och eftersom juni är av stor betydelse för Birndt. "Juni" står inte bara för själva gastronomiska upplevelsen, utan också för kockens filosofi, som fokuserar på kreativitet och regionalitet. Priset med Michelin -stjärnan är en bekräftelse av det hårda arbetet och passionen som placerades i detta koncept.
Chiemsee-regionen har tagit ytterligare ett steg mot ett gastronomiskt erbjudande av hög kvalitet genom denna utveckling. Med "juni" öppnas nu ett nytt kapitel, vilket kan flytta ännu fler besökare till regionen. Chiemgau24 complemented in the area "ES: EEZ" was awarded three stars in Grassau and have received Andra restauranger som bostaden Heinz Winkler och Wachter Foodbar.
Sammantaget visar utvecklingen i Chiemgau en spännande och lovande tendens. Det återstår att se hur det gastronomiska landskapet kommer att utvecklas genom initiativ som restaurangen "juni" och om ytterligare kulinariska höjdpunkter snart kommer att följa. Om du är intresserad av ämnet hittar du mer information i ledare som Kochfreunde .
| Details | |
|---|---|
| Ort | Übersee, Deutschland |
| Quellen | |