Gourmet Gloss a Chiemsee -tónál: Június meghódítja a Michelin csillagokat!

Gourmet Gloss a Chiemsee -tónál: Június meghódítja a Michelin csillagokat!

Übersee, Deutschland - A chiemgau egyre inkább igazi ínyenc oázisként alakult ki az utóbbi években, és most az új "júniusi" étterem felügyeli. 2025. július 17 -én a híres séf, Rico Birndt irányítása alatt álló helyben gyökerező ház kinyitotta kapuit. A frankfurti/main Michelin gálán a "június" már elnyerte a Michelin csillagot a rendkívüli konyháért, és ez nem minden-szintén zöld csillagot kapott fenntartható koncepciójáért. A Chiemsee régióban összesen hat kiváló étterem ad otthont, amelyek a Michelin csillagokkal ragyognak.

Rico Birndt, aki maga az éttermet tervezte, nagy jelentőséget tulajdonít a regionális termékek és a kreatív előkészítés szempontjából. Szinte az összes összetevő a környező területről származik, és a Birndt számos alkatrészt termel. Hangsúlyozza, hogy mérsékelten tartja az árakat, és nem akarja megtervezni az áremelkedéseket a Michelin csillag miatt. A nyolc fogásos menü 82 euró, és egy tizenkét sebességváltó menüben 112 euró. Wasserburg24, hogy a Birndt. Mivel öt hete feleségül vette, és most az ikrek új atyja, aki a megnyitást követően napfényt látta.

A Chiemsee régió újabb lépést tett a magas színvonalú gasztronómiai ajánlat felé ezen fejlemények révén. A "június" -val új fejezetet nyitnak meg, amely még több látogatót költözhet a régióba. chiemgau24 kiegészítve "es: eez" volt. kapott más éttermeket, például a Heinz Winkler és a Wachter Foodbar lakóhelyét.

Összességében a Chiemgau -i fejlődés izgalmas és ígéretes tendenciát mutat. Még nem kell látni, hogy a gasztronómiai táj hogyan fog fejlődni olyan kezdeményezések révén, mint a "júniusi" étterem, és hogy hamarosan a kulináris kiemelések következnek -e. Ha érdekli a téma, akkor további információkat talál olyan vezetőkben, mint a kochfreunde .