Gourmet Gloss en el lago Chiemsee: June conquista las estrellas Michelin!
Gourmet Gloss en el lago Chiemsee: June conquista las estrellas Michelin!
Übersee, Deutschland - El Chiemgau se ha establecido cada vez más como un verdadero oasis gourmet en los últimos años, y ahora el nuevo restaurante "June" se presenta. El 17 de julio de 2025, la casa localmente arraigada bajo la dirección del reconocido chef Rico Birndt abrió sus puertas. En la Gala Michelin en Frankfurt/Main, "June" ya recibió una estrella Michelin por la cocina extraordinaria, y eso no es todo, también recibió una estrella verde por su concepto sostenible. La región de Chiemsee ahora alberga un total de seis excelentes restaurantes que brillan con estrellas Michelin.
Rico Birndt, quien diseñó el restaurante él mismo, otorga gran importancia a los productos regionales y la preparación creativa. Casi todos los ingredientes provienen del área circundante, y Birndt produce muchos componentes. Él enfatiza que mantendría los precios moderadamente y no querría planificar los aumentos de precios debido a la estrella de Michelin. Un menú de ocho platos es de 82 euros y para un menú de doce engranajes es de 112 euros. wasserburg24, lo que inició recientemente a-secret-secret-espices-93791105.html "> Wasserburg24, lo que inició recientemente. Desde que se casó hace cinco semanas y ahora es un nuevo padre de gemelos, que vio la luz del día después de la apertura.
un concepto especial
El nombre "June" fue elegido para dejar en claro que no hay schnitzel en el restaurante y porque junio es de gran importancia para Birndt. "June" es no solo para la experiencia gastronómica en sí, sino también para la filosofía del cocinero, que se centra en la creatividad y la regionalidad. El premio con la Estrella Michelin es una confirmación del arduo trabajo y la pasión que se puso en este concepto.
La región de Chiemsee ha dado otro paso hacia una oferta gastronómica de alta calidad a través de estos desarrollos. Con el "junio", ahora se está abriendo un nuevo capítulo, que puede trasladar aún más visitantes a la región. chiemgau24 complementado en el área "ES: eEz" se otorgó tres estrellas ". Otros restaurantes como la residencia Heinz Winkler y el Wachter Foodbar.
En general, el desarrollo en Chiemgau muestra una tendencia emocionante y prometedora. Queda por ver cómo se desarrollará el paisaje gastronómico a través de iniciativas como el restaurante "June" y si pronto seguirán más destacados culinarios. Si está interesado en el tema, encontrará más información en líderes como kochfreunde .
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| Ort | Übersee, Deutschland |
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