Gourmet Gloss στη λίμνη Chiemsee: Ιούνιος κατακτά τα αστέρια Michelin!

Gourmet Gloss στη λίμνη Chiemsee: Ιούνιος κατακτά τα αστέρια Michelin!

Übersee, Deutschland - Το Chiemgau έχει καθιερωθεί όλο και περισσότερο ως αληθινή όαση γκουρμέ τα τελευταία χρόνια και τώρα το νέο εστιατόριο "Ιουνίου" επιβλέπει. Στις 17 Ιουλίου 2025, το τοπικά ριζωμένο σπίτι υπό την καθοδήγηση του διάσημου σεφ Rico Birndt άνοιξε τις πόρτες του. Στο Michelin Gala στη Φρανκφούρτη/Main, το "June" έχει ήδη απονεμηθεί ένα αστέρι Michelin για έκτακτη κουζίνα, και αυτό δεν έχει επίσης λάβει ένα πράσινο αστέρι για την βιώσιμη ιδέα του. Η περιοχή Chiemsee φιλοξενεί τώρα συνολικά έξι εξαιρετικά εστιατόρια που λάμπουν με αστέρια Michelin.

Ο Rico Birndt, ο οποίος σχεδίασε το ίδιο το εστιατόριο, αποδίδει μεγάλη σημασία για τα περιφερειακά προϊόντα και τη δημιουργική προετοιμασία. Σχεδόν όλα τα συστατικά προέρχονται από τη γύρω περιοχή και το Birndt παράγει πολλά εξαρτήματα. Τονίζει ότι θα κρατήσει τις τιμές μέτρια και δεν θέλει να προγραμματίσει αυξήσεις των τιμών λόγω του αστέρι Michelin. Ένα μενού οκτώ πιάτων είναι 82 ευρώ και για ένα μενού δώδεκα εργαλείων είναι 112 ευρώ.

Μια ειδική ιδέα

Η περιοχή Chiemsee έχει κάνει ένα ακόμη βήμα προς μια γαστρονομική προσφορά υψηλής ποιότητας μέσω αυτών των εξελίξεων. Με τον "Ιούνιο", ανοίγει τώρα ένα νέο κεφάλαιο, το οποίο μπορεί να μετακινηθεί ακόμα περισσότεροι επισκέπτες στην περιοχή. chiemgau24 Συμπληρωματικό στην περιοχή "Eez" και έχουν λάβει άλλα εστιατόρια όπως η κατοικία Heinz Winkler και το Wachter Foodbar.

Συνολικά, η ανάπτυξη στο Chiemgau δείχνει μια συναρπαστική και πολλά υποσχόμενη τάση. Παραμένει να δούμε πώς θα αναπτυχθεί το γαστρονομικό τοπίο μέσω πρωτοβουλιών όπως το εστιατόριο "Ιουνίου" και αν θα ακολουθήσουν σύντομα περαιτέρω γαστρονομικά σημεία. Εάν ενδιαφέρεστε για το θέμα, θα βρείτε περισσότερες πληροφορίες σε ηγέτες όπως kochfreunde .