Bavorsko oslavuje pôžitok na Zelenom týždni: zažite chmeľ a tradíciu!

Bavorsko oslavuje pôžitok na Zelenom týždni: zažite chmeľ a tradíciu!

Dnes je 17. januára 2026 a Bavorsko ukazuje svoju najlepšiu stránku na Zelenom týždni v Berlíne. Hlavnou atrakciou sa stáva Bayernhalle, kde viac ako 80 vystavovateľov prezentuje rozmanitosť slobodného štátu. Dôraz sa kladie na kulinárske lahôdky vrátane bavorských lahôdok a kvalitných franských vín. Zvláštnosť: Bola tam aj samotná ministerka poľnohospodárstva a cestovného ruchu Michaela Kaniberová, ktorá bola nadšená z ponuky okresu Pfaffenhofen an der Ilm, najmä z rôznych spôsobov využitia chmeľu, „zeleného zlata“.

Skutočná pastva pre zmysly! Už prvý deň veľtrhu v Bayernhalle sa úplne vydaril. Pivné lavice boli slušne zaplnené, vzduchom hrala dychová hudba a čapovali sa prvé pivá. Bavorsko využíva veľtrh nielen na reklamu svojich produktov, ale aj na prilákanie turistov. Je pozoruhodné, že Bavorsko má už 100 rokov zastúpenie na Zelenom týždni – komplexnej historickej prehliadke, ktorá siaha od párov ťahaných koňmi s bavorskými špecialitami až po moderné prezentácie.

Pohľad na rozmanitosť

Mottom Bayernhalle je pohostinnosť a kulinárske špeciality. Okolo 50 hudobných a krojových skupín s viac ako 1000 účastníkmi zabezpečuje pestrý zábavný program v pivnej záhrade Entenwirt. Ministerka Kaniberová vyjadrila uznanie za jedinečnosť bavorského poľnohospodárstva a cestovného ruchu. Dúfa v silnú pridanú hodnotu a dobré tržby, čo podčiarkuje relevantnosť tohto podujatia.

Zelený týždeň však nie je len výkladnou skriňou bavorskej kuchyne. Je tiež dôležitou platformou pre politické diskusie v poľnohospodárstve a potravinárstve. Tento rok bude veľtrh sprevádzať diskusia o kontroverznej obchodnej dohode Mercosur. Prezident Günther Felßner z Bavorského zväzu farmárov vyjadril obavy z vplyvu lacného dovozu na domáce poľnohospodárstvo, najmä pokiaľ ide o hovädzie mäso, cukor a hydinu.

Polemika o Mercosure

Minister Kaniber je naopak optimista a v obchodnej dohode vidí ekonomické príležitosti pre bavorské poľnohospodárstvo. Nemecké združenie Raiffeisen podporuje tento názor a zdôrazňuje, že dohoda prináša pre poľnohospodársky a potravinársky priemysel viac príležitostí ako rizík. Vývozné možnosti pre mliečne výrobky, mäso a víno by mohli viesť k lepším cenám pre farmárov, čo ponúka celkovo pozitívne vyhliadky pre bavorské poľnohospodárske hospodárstvo.

Zelený týždeň trvá do 25. januára a sľubuje, že bude cenným zážitkom pre návštevníkov aj vystavovateľov. Ďalšie informácie nájdu záujemcovia na stránke bavorského ministerstva pôdohospodárstva. Nechajte sa inšpirovať bavorskou pohostinnosťou a kulinárskymi lahôdkami - stojí to za to!

Samerberger Nachrichten uvádza, že...

Bayerischer Rundfunk píše, že...